lunatic
2020-12-25T13:52:53+00:00
不知道是汤底还是面条的原因，我现在好馋呐
[美食] [生活] 爱吃细面，在日本生活的时候博多拉面拯救了我的胃，国内有哪种面条口感类似的吗，之前在市场买的好多种口感还是不一样
CrystalHead
兰州拉面毛细？
lunatic
Reply to [pid=480915006,24880671,1]Reply[/pid] Post by [uid=42621339]protoss99[/uid] (2020-12-29 21:59)不知道为啥我在广州吃的兰州拉面汤底一股子泡面料包的感觉，不像是熬出来的汤底，
LeetChocolate
[s:ac:咦]博多系是为了跟日式拉面的垃圾口感妥协矮子里拔高。
单论细面口感真的随便找家冒牌兰州拉面都能吊着打日系。
你要真的非要那种口感试试沸水过面45秒就完了。
单论细面口感真的随便找家冒牌兰州拉面都能吊着打日系。
你要真的非要那种口感试试沸水过面45秒就完了。
VIZARD
上海就有博多拉面
Coziwantto
竹升面算细面吗?!龙须面 银丝面...........
lunatic
Reply to [pid=480916125,24880671,1]Reply[/pid] Post by [uid=7683146]vergilyang[/uid] (2020-12-29 22:04)我也不知道是因为日本的东西太难吃凸出了博多拉面的美味还是啥的，但就我身边的兰州拉面真不太行，打算放假去兰州吃吃真正的牛肉面，可惜疫情问题不敢乱跑
vini
竹升面煮时间短点也是那个口感，不过面本身的味道不太一样
丁丁
日本“拉”面有个卵子口感，既不是拉的也不是手擀的[s:ac:汗]
Fatty Patty
反正我在苏南吃的面都是很细
有的面特别细，端出来三分钟不吃就坨了，但是因为细所以面很入味真的好吃
有的面特别细，端出来三分钟不吃就坨了，但是因为细所以面很入味真的好吃
Cyber Hruda
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/29/-7Q5-93jjZeT3cSo5-f6.jpeg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/29/-7Q5-5ifoK2rT1kSgo-cj.jpeg[/img]
来江苏吃早面[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bceb823da.png[/img]
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来江苏吃早面[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bceb823da.png[/img]
lunatic
Reply to [pid=480916651,24880671,1]Reply[/pid] Post by [uid=348998]轩辕明光[/uid] (2020-12-29 22:07)竹升面也好吃，我开始觉得可能是汤底的问题了
lunatic
Reply to [pid=480917354,24880671,1]Reply[/pid] Post by [uid=40433682]Mabinogi_Cichol[/uid] (2020-12-29 22:10)卧槽，这面一看就是我喜欢吃的样子!流口水了
sugabetes
还真的是第一次见有人夸日本的面好吃的...
拉面,云吞面各种细面,不香嘛[s:ac:凌乱]
拉面,云吞面各种细面,不香嘛[s:ac:凌乱]
Mercy
楼上发的江苏的面是最接近日本面的，另外你买龙须面(不要买那种特别细的)，煮的时间短一点，也能达到类似的效果