陈醋 香醋 康乐醋怎么选

不是很能吃酸的

我都是买恒顺的镇江香醋

看地域，看吃啥……
山西陈醋，江苏香醋，浙江，福建广东一带米醋的多。

我知道陈醋会更酸一些，更适合做酱菜吧。普通沾点一般都是用香醋，因为直接入口的不能太酸太冲。炖汤烧菜用白醋，不会给汤菜上色。

[s:ac:茶]
没那么讲究
陈醋偏酸些，香醋香，康乐偏甜。
看你口味 和做菜需求。

各种常规的醋都用过，现在家里要么镇江香醋15元那款，要么千和的酱油醋，也是12元左右的

米醋味道比较冲，陈醋比香醋更纯粹一些，香醋感觉味道丰富一点

不过要盲测的话，米醋应该能尝出来，香醋陈醋区别没那么大

另外产地也有关系，陕西当地，山西当地牌子和全国通用的牌子也有不同

过火炒菜炖菜之类用陈醋，凉拌类用香醋。