[懒人食谱] B站看了十几个熬制红油的视频,但是就是不想自己做,所以问一下

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ONG

2021-02-16T01:58:41+00:00

哪个UP主卖的红油靠谱一点,或者淘宝上的也可以。。。。这玩意看着挺简单的,香料葱油往辣椒粉里一倒,不过实在是没闲心一样样准备
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Chadrick Thundercawk

卖的味道都不如自己弄的 是不是不适合保存
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The rich raTs

为什么要买UP主做的,品牌的不好吗?
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crazYfrOg

纯辣椒油呀[s:ac:汗]那玩意儿真的有什么卖的么……一般都是带点豆豉啥的,你要图省事别搁什么乱七八糟的这个粉那个粉,也别熬什么葱油。直接起锅烧油,把辣椒面盛碗里,看油开始冒大烟了,往辣椒面里一倒,一搅和,拿个小盖一盖就完事了[s:ac:呆]反正我是觉得没差哪去
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AyoEli

直接去喜欢吃的拉面店买一瓶
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鋒鋒

或者你找找你家周围饭店有没有刚好做这东西的看看能不能跟他买点
推荐你还是自己做比较好,这种东西网上买真不靠谱
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Blu3Pachi

你看的视频up主们开的网店卖的成品,没有一个是他们自己做的,最多最多做一下质量把控了不得了~
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Mazamion

嫌麻烦菜籽油泼辣椒粉就够了


楼上那个去饭店买也是好选择
不过饭店油泼辣子一般都是用过的油,建议选牛油辣子、羊油辣子,比较靠谱
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Gwenovate (FeelMyWrath)

只要颜色就是菜油加豆瓣酱炒出来,京东有红油辣子卖,味道还可以,毕竟一般人凑不出那么多料和火候掌握。
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Angell

找买凉菜凉皮的小店的买点[s:ac:哭笑]
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White Lamp Country

你直接菜籽油烧热放置一下浇到海椒面上面就行,我们四川大多数家庭都是这种简装版的,效果也差不了多少,这么简单都不做也就太懒了,都懒成这样也不可能是多用心做饭的人,食不厌脍,料理上要想有所追求,就是需要复杂的工序,嫌麻烦是做不出好吃的东西的。
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autisticmathgeek

红油 =加了红色素的油 红干辣椒磨成粉 炸出的油没那么红的
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玽哥

老干妈油泼辣子
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KrispyCrisis

直接买红油辣子就完了,随便搜一下全是[s:ac:哭笑]
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Chimer

[s:ac:哭笑]我建议你去学习一下小高姐的,那真的是最最最简单的红油做法了,材料好买,做法简单,找不到更简单了。
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Handy

我家是最简单的,豆油混猪油(猪油一点就行)烧冒烟,直接浇在掺好盐的辣椒里,有时候里面放孜然。
点几滴白酒然后盖上盖子
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ForteEric

王刚那个我买了,感觉还行
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Yessir

[quote][pid=494231039,25586132,1]Reply[/pid] Post by [uid=42379169]新鱻的三条鱼[/uid] (2021-02-19 06:43):
[s:ac:哭笑]我建议你去学习一下小高姐的,那真的是最最最简单的红油做法了,材料好买,做法简单,找不到更简单了。[/quote]有链接么?
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Joe283

up主做的再好,也都是代工工厂搞的,贴个牌子价格翻番……
不过你可以试试自己做简单的
干辣椒砸碎,油烧热,加一点猪油进去,混合以后一半倒进辣椒里,稍微晾一下加辣椒粉和剩下的油[s:ac:blink]