JackSquad765
2024-04-15T14:33:55+00:00
我怎么觉得草莓小笼包或许能当甜汤圆吃？
隔壁在吵菠萝披萨对意大利人和草莓小笼包对冲国人哪个更恶心
just seth
不如折中一下，往玛格丽特披萨上放菠萝，往灌汤鲜肉小笼包里加草莓
Stak_3(Honza)
首先国内是有不少正经甜馅儿包子的，对这个的接受度可能没大家想象的低，放到广西草莓馅包子蘸辣椒油说不定都做的出
Massacx
我作为一个无锡人，到现在都记得当初看到小日子那边一张小笼包被当做饺子煮的宣传图时两眼一黑的感觉
Dizzil
俄罗斯有水果馅饺子的做法，就是当作甜品来吃的
SaFKa
客观上说是草莓小笼更黑暗
这个世界上绝大部分的水果，在加热后都会发酸，同时甜度降低，草莓就是其中之一。
然而，菠萝是个例外。菠萝在加热后反而甜度提升，酸度降低，所以可以被用在各种加热的食物中并且很受欢迎。
这也是为什么，在世界上绝大多数地区的传统饮食文化里，都没有加热的水果，直到人类发现菠萝并把它销往全球。
创新菜品也要讲基本的化学/生物学规律
这个世界上绝大部分的水果，在加热后都会发酸，同时甜度降低，草莓就是其中之一。
然而，菠萝是个例外。菠萝在加热后反而甜度提升，酸度降低，所以可以被用在各种加热的食物中并且很受欢迎。
这也是为什么，在世界上绝大多数地区的传统饮食文化里，都没有加热的水果，直到人类发现菠萝并把它销往全球。
创新菜品也要讲基本的化学/生物学规律
ɪᴄᴇ.
不管国内还是国外的食物，从来没觉得这种搭配有什么问题。只要你是真的喜欢吃不浪费，大蒜香菜配咖啡也没啥大不了，这种又不是什么涉及底线的问题。你喜欢怎么吃跟我没关系，我喜欢怎么吃也不会多哔哔。
Sabuginhooo
我之前硕士组里有个意大利人，正宗老米兰来美国留学的，她说她觉得菠萝披萨还挺好吃的。反而组里美国人不太能接受菠萝披萨。
Kejohol
要不组合一下，把草莓小笼包放菠萝披萨上烤成草莓小笼包菠萝披萨