烧肉为什么要放黄豆呢?

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juneholiday

黄豆烧烂了提升风味,很绵软细腻,用勺子吃很棒
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Førgēd Kaii

因为肉贵
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BIG L

不爱吃的就不放,爱吃的就放,本来就是众口难调的事情
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ラプラス

不知道,我只在上海吃的烧肉才有黄豆,而且豆子吃完我还不消化。
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RichMedicYT

蛋白质配黄豆,吃了不得狂放屁[s:ac:哭笑]
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alan8702081

我觉得挺好吃, 糯糯沙沙的 黏糊糊的[s:ac:blink]
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iceemoney

这不是基础营养学常识?植物蛋白搭配动物脂肪,促进吸收。
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305.Flavko

应该就是豆类(比如我们这常放的黄豆、红豆、青豆)炖得软烂而且吸收了肉的油脂,味道也蛮不错吧,通常也就是红烧肉、猪肘、猪尾牛尾这些才放