auzy
2021-01-19T13:23:12+00:00
rt[s:ac:晕]
锅包肉和糖醋里脊就是块大小的区别吗？
Vocopi
锅包肉和糖醋里脊差别好大的吧？
thingsicantchange_
你吃过这两个菜吗
Sunshine3223
硬要这么说我也没有办法。都是肉，都是酸甜口。
Ariketh
你没吃过要不然百度一下
Orio
不专业的理解： 锅包肉不用勾芡，白醋白糖调汁不放酱油。糖醋里脊通常稍微勾芡，而且要加番茄酱。
fansewyy
[quote][pid=486829762,25198620,1]Reply[/pid] Post by [uid=12249380]恐怖的风阿四[/uid] (2021-01-20 21:37):
不专业的理解： 锅包肉不用勾芡，白醋白糖调汁不放酱油。糖醋里脊通常稍微勾芡，而且要加番茄酱。[/quote]做法不一样。
锅包肉是裹水淀粉炸。
糖醋里脊是用鸡蛋+面粉的浆裹了炸。
锅包肉的“淀粉衣”薄一点，糖醋里脊的面衣厚一些。
不专业的理解： 锅包肉不用勾芡，白醋白糖调汁不放酱油。糖醋里脊通常稍微勾芡，而且要加番茄酱。[/quote]做法不一样。
锅包肉是裹水淀粉炸。
糖醋里脊是用鸡蛋+面粉的浆裹了炸。
锅包肉的“淀粉衣”薄一点，糖醋里脊的面衣厚一些。
GodSon
科普一下，锅包肉不能用里脊做，用里脊做的叫锅包里脊[s:ac:茶]
electric_
锅包肉是我吃过各家饭店口味变化最大的菜了
MOF1_Suren
锅巴肉容易磕牙。
Raymond1234
感觉差不太多 都是里脊肉 挂糊油炸 炒个酸甜汁[s:ac:哭笑]
像什么溜肉段 菊花鱼 糖醋鲤鱼 松鼠鱼和锅包肉基本上都是一个B味
像什么溜肉段 菊花鱼 糖醋鲤鱼 松鼠鱼和锅包肉基本上都是一个B味
Ruukudayo
老家的锅包肉是咸的[s:ac:闪光][s:ac:闪光]赛高[s:ac:上][s:ac:上]
yukiちゃんねる👑
做法不一样的吧……
trigz69er
锅包肉是干炸然后跟其他菜炒在一起
糖醋里脊是里脊肉裹面然后炸至半熟再浇上番茄汁和醋炒熟
非要说类似的地方就是需要肉裹面然后炸吧...
糖醋里脊是里脊肉裹面然后炸至半熟再浇上番茄汁和醋炒熟
非要说类似的地方就是需要肉裹面然后炸吧...
ツ~ZanderPlayz~ツ
我是真吃不下去这口味的，之前在浙江湖州打工，和一个山东的同事山东吃饭，点的锅包肉，一口下去再也不吃了。