GuapoSticks
2021-03-23T13:43:43+00:00
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当你想到联合国教科文组织的遗产地位时，你可能会想到巨石阵、泰姬陵或大堡礁。
你可能不会想到长棍面包，但法国已将其主食面包棒提名为联合国非物质文化遗产。
但法国已将其主食面包棒申报列入联合国非物质文化遗产名录。
该名录与联合国教科文组织的世界遗产名录分开，旨在保护传统、知识和技能，使其不会随着时间的推移而消失。
根据数据网站Planetoscope的数据，法国每年消费约100亿条法棍，但自1970年以来，约有2万家面包店关闭，因为消费者转而去大型超市购物，那里的法棍通常不是用传统方法制作的。
法国面包师表示，上市将保障一种世代相传的艺术，并将保护法棍免受全球抄袭者的侵害。
"这个称号会让面包师感到欣慰，并鼓励下一代，"8家面包店的老板Mickael Reydellet告诉路透社记者。
有人担心，法国面包店的传统工艺面包正越来越多地被那些在巨大的流水线上制造并在超市中销售的面包所取代。
"我们要求孩子做的第一件差事就是去面包店买一个法棍，"面包师联合会主席Dominique Anract告诉路透社。"我们有责任保护这些习惯。"
来自伊朗和哈萨克斯坦的扁面包已经和那不勒斯的比萨旋转艺术一起进入了联合国教科文组织的名单。
法棍抵御了来自巴黎镀锌屋顶和汝拉地区的比奥达布瓦葡萄酒节对法国申遗的激烈反对。
教科文组织将在2022年底宣布其决定。
上一份名单包括韩国的灯笼节、芬兰的桑拿文化和波黑的割草比赛。
当你想到联合国教科文组织的遗产地位时，你可能会想到巨石阵、泰姬陵或大堡礁。
你可能不会想到长棍面包，但法国已将其主食面包棒提名为联合国非物质文化遗产。
但法国已将其主食面包棒申报列入联合国非物质文化遗产名录。
该名录与联合国教科文组织的世界遗产名录分开，旨在保护传统、知识和技能，使其不会随着时间的推移而消失。
根据数据网站Planetoscope的数据，法国每年消费约100亿条法棍，但自1970年以来，约有2万家面包店关闭，因为消费者转而去大型超市购物，那里的法棍通常不是用传统方法制作的。
法国面包师表示，上市将保障一种世代相传的艺术，并将保护法棍免受全球抄袭者的侵害。
"这个称号会让面包师感到欣慰，并鼓励下一代，"8家面包店的老板Mickael Reydellet告诉路透社记者。
有人担心，法国面包店的传统工艺面包正越来越多地被那些在巨大的流水线上制造并在超市中销售的面包所取代。
"我们要求孩子做的第一件差事就是去面包店买一个法棍，"面包师联合会主席Dominique Anract告诉路透社。"我们有责任保护这些习惯。"
来自伊朗和哈萨克斯坦的扁面包已经和那不勒斯的比萨旋转艺术一起进入了联合国教科文组织的名单。
法棍抵御了来自巴黎镀锌屋顶和汝拉地区的比奥达布瓦葡萄酒节对法国申遗的激烈反对。
教科文组织将在2022年底宣布其决定。
上一份名单包括韩国的灯笼节、芬兰的桑拿文化和波黑的割草比赛。