西餐菜色单一背后的原因

西餐菜色单一背后其实是西方社会缺乏多元化。

西方人占用了地球的绝大部分土地资源，却没有因为地域差异发展出多样化的美食，从欧洲到美洲都澳州基本都是刀叉牛排咖啡汉堡炸鸡可乐，毫无新意，这是因为西方虽然地方大，但文化是单一的，文化的载体是人，西方人个体之间缺乏个性造成了社会文化的单一，毫无多元化可言。

为什么会这样呢？因为多样的口味，本质上是不同地域人民根据当地气候的一种适应，就象我国东西南北都有不同的吃法，而西方人不会，证明西方文明的适应性很差，而且人没有个性，思维僵化，连食物新吃法都无法研究出来。

而中餐则不同，中餐的多样性，源于各地人民对不同气候环境的适应，本质上是一种同民族同文化内部的精细分工，它反映了中国人强大的适应能力和应变智慧，是中华文明高级性，先进性的体现。

而区分文明优劣的根本，就是看文明内部的精细分工程度，因为精细分工意味着更高的效率和更强的适应，也是社会多元化个性化的生产力变现。

同理，语言方面中国多样的方言也一样，美国所有州说的都是英语，但中国一个省份就起码有两种方言。

这种高级的文明需要聪明的民族做支撑，西餐多样性不如中餐表面上是饮食习惯差距，其本质却是中华文明比西方文明高级以及中国人比西方人更聪明。