教我西餐的老师说是只有牛肉里面不会有寄生虫,还是寄生虫没办法钻到牛肉里面,所以只要表面熟了的牛肉就相对安全。
[quote][pid=542136607,28103924,1]Reply[/pid] Post by [uid=35249151]sunxpw[/uid] (2021-08-17 15:35):
猪肉有猪肉绦虫。[/quote]牛肉涤虫
其实牛肉也有虫。。。
所以牛排都要冷冻。。。
所谓热气牛肉也就是下个火锅。。生吃那是作死。。
因为牛带绦虫在人体内不能完成一个循环,这么说吧,如果感染了牛带绦虫,它不会让你变成“豆人”,只会寄居在你的肠道里
猪的话,经过消化道的幼虫可能会进入你的组织里,比如肌肉,比如大脑……就很可怕
当然,牛肉也不建议吃生的,以前有个知名的博主是吃了潮汕牛肉锅的半熟牛肉锅,得了牛带绦虫的……
[quote][pid=542137405,28103924,1]Reply[/pid] Post by [uid=62186413]戴斯特洛伊亚[/uid] (2021-08-17 15:38):
牛肉涤虫[/quote]绦
不仅生物不好,语文也不成
[quote][pid=542137054,28103924,1]Reply[/pid] Post by [uid=62673129]欢乐大水牛[/uid] (2021-08-17 15:37):
[s:ac:哭笑]大理的生皮就有生猪肉啊[/quote]你知道云南每年除了吃伞伞进医院的,有多少是吃生猪肉进去的么…
我记得好像是因为做牛排的牛肉要急冻,牛肉急冻以后,体内寄生虫就死光了。但是猪肉不一样,猪肉寄生虫在急冻以后会进入休眠状态,温度一高,他就会重新活动,所以需要熟吃
[quote][pid=542137405,28103924,1]Reply[/pid] Post by [uid=62186413]戴斯特洛伊亚[/uid] (2021-08-17 15:38):
牛肉涤虫[/quote]哈哈,你太可爱了,想养一只
[quote][pid=542137879,28103924,1]Reply[/pid] Post by [uid=60229714]葛言葛语[/uid] (2021-08-17 15:40):
绦
不仅生物不好,语文也不成[/quote][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/17/-7Q175-gk72K1tT1kShs-13i.jpg.medium.jpg[/img]
输入法误我
生牛肉并不比生猪肉健康多少
饮食文化差异罢了
全熟的牛肉太老
大部分人会在美味和健康之间选择前者