puma
2022-04-18T06:34:09+00:00
街边小摊虽然不干净，但是这臭豆腐吃起来真的香[s:ac:茶][s:ac:茶][s:ac:茶]
臭豆腐为啥黑黑的，是怎么做的？
ColinMaybe?
卤汁 长沙的臭豆腐是黑的 绍兴臭豆腐还是白的
YouDoneBidoof
大部分东西放坏了都是黑黑的
Kiritoツ
话说，小时候外面推车卖的臭豆腐是种像腐乳一样的东西，真的超臭
现在这个不太一样
现在这个不太一样
puma
[quote][pid=604578121,31560284,1]Reply[/pid] Post by [uid=61296053]雪见知樱[/uid] (2022-04-20 14:43):
卤汁 长沙的臭豆腐是黑的 绍兴臭豆腐还是白的[/quote]长沙的，油炸臭豆腐
卤汁 长沙的臭豆腐是黑的 绍兴臭豆腐还是白的[/quote]长沙的，油炸臭豆腐
puma
[quote][pid=604578274,31560284,1]Reply[/pid] Post by [uid=86893]yjfyy[/uid] (2022-04-20 14:44):
大部分东西放坏了都是黑黑的[/quote]不会吧，吃下去肚子没反应啊。。[s:ac:茶][s:ac:茶]
大部分东西放坏了都是黑黑的[/quote]不会吧，吃下去肚子没反应啊。。[s:ac:茶][s:ac:茶]
Zireael
黑的和发青的臭豆腐基本是做好后放到陈年老卤水里泡过的
Nate!
大便浇的
Midori_Okane
[quote][pid=604578460,31560284,1]Reply[/pid] Post by [uid=454224]且慢撒[/uid] (2022-04-20 14:44):
长沙的，油炸臭豆腐[/quote]绍兴的臭豆腐炸出来金黄，接收不了长沙那种……
长沙的，油炸臭豆腐[/quote]绍兴的臭豆腐炸出来金黄，接收不了长沙那种……
AnN
我觉得现在臭豆腐不臭了，以前跟臭水沟一样
ChuggaRugga
黑豆就黑的了…………
Matt
[quote][pid=604578349,31560284,1]Reply[/pid] Post by [uid=132921]dieson[/uid] (2022-04-20 14:44):
话说，小时候外面推车卖的臭豆腐是种像腐乳一样的东西，真的超臭
现在这个不太一样[/quote]本来就是两种东西，1是王致和臭豆腐乳，2是油炸臭豆腐
话说，小时候外面推车卖的臭豆腐是种像腐乳一样的东西，真的超臭
现在这个不太一样[/quote]本来就是两种东西，1是王致和臭豆腐乳，2是油炸臭豆腐
K1drunn3r
臭豆腐本来应该是泔水的味道 本来就是泡在陈年老卤水里腐败的。
Johnny_CK
我一直在想，臭豆腐这种蛋白质已经腐烂的东西不可能不含大量有害物质吧？是如何通过食品安全检测的？
Sam!312
卤水不一样 长沙臭豆腐用的黑豆 绍兴用的苋菜梗
Shadow voy
坐标成都，吃了几次“长沙臭豆腐”，就是黑的油炸的，难吃的一笔，应该都不正宗吧，主要难吃就是不知道怎么回事，炸出来特别干，我记得小时候吃过炸的金黄的臭豆腐，臭，但是里面嫩，感觉都有汁水了，那个好吃。
再也没吃过了。
再也没吃过了。
LNE-𝓜𝓪𝓹𝓱
长沙的臭豆腐一直吃不太来，又干又硬，而且不够臭，吃起来没有味道
我还是喜欢浙江这边的臭豆腐
我还是喜欢浙江这边的臭豆腐
puma
[quote][pid=604579377,31560284,1]Reply[/pid] Post by [uid=62391336]最强之雨[/uid] (2022-04-20 14:48):
我一直在想，臭豆腐这种蛋白质已经腐烂的东西不可能不含大量有害物质吧？是如何通过食品安全检测的？[/quote]街边小摊，手推车。。没人检测吧
我一直在想，臭豆腐这种蛋白质已经腐烂的东西不可能不含大量有害物质吧？是如何通过食品安全检测的？[/quote]街边小摊，手推车。。没人检测吧
HighlyNoted
[s:ac:哭笑]来尝尝南京的金陵双臭煲
Kizy
雅安臭豆腐，是真臭的，白色豆腐表面青乌发霉斑块，还长毛，
朋友带我去吃。
吃的时候师傅从房檐下挂的篮子里取出
老点，还是嫩点
老的多煎会，嫩的过两瓢滚油。
那臭味，我堵住鼻子，闭着嘴巴，感觉臭气还能从耳朵里进入。
试着夹了指甲盖大一块，屏气入口，放入舌头那瞬间，我感受到前所未有的体验，跑到店外，哇的吐了。
朋友带我去吃。
吃的时候师傅从房檐下挂的篮子里取出
老点，还是嫩点
老的多煎会，嫩的过两瓢滚油。
那臭味，我堵住鼻子，闭着嘴巴，感觉臭气还能从耳朵里进入。
试着夹了指甲盖大一块，屏气入口，放入舌头那瞬间，我感受到前所未有的体验，跑到店外，哇的吐了。