TheDoktaE
2025-04-17T16:24:58+00:00
求助，实在是不会做饭，但又想自食其力，所以想问问老哥们
[生活] 做饭好吃的老哥是咋练出来的
BrokenTime
多放大蒜 生姜 糖 时间烹饪到位 鸡腿什么的血水煮干净 大概率不会难吃
せどしえ
b站学呀，村驴和隋卞自己看去
TheDoktaE
谢谢老哥指点，我下次做鸡腿注意一下
ScarletStarLord
阿白的金手指厨房
主打一个好上手
主打一个好上手
Sullinn1090
天赋+多练
SoloHiM
试错
我做的一般就是因为我错的不够多。
有时候真的不自己上手是不行的，比如挤丸子和包包子，我是真不行。
从简单的红烧菜开始，食材新鲜的红烧菜很难会难吃，因为火候要求低可以随时调整口味。
我做的一般就是因为我错的不够多。
有时候真的不自己上手是不行的，比如挤丸子和包包子，我是真不行。
从简单的红烧菜开始，食材新鲜的红烧菜很难会难吃，因为火候要求低可以随时调整口味。
Yeethaw420KekW
多做多学
boonToon
多学多看多做，就是个熟练度的问题，越不敢下手越不会
Shaokin
自己爱吃自己嘴刁。兴趣是最好的老师
kimcess
一道菜我做了21遍 不断调整顺序 火候 配料 香料
不是因为我爱钻研 只是因为太好吃了 吃不腻 换个辣度又是一道菜
不是因为我爱钻研 只是因为太好吃了 吃不腻 换个辣度又是一道菜
Barry
刚毕业的时候看王刚练出来的
Andyy
从炖菜开始学
用花生油
葱姜蒜小米辣使劲放
酱油蚝油八角往里放
你炖个皮鞋都香
用花生油
葱姜蒜小米辣使劲放
酱油蚝油八角往里放
你炖个皮鞋都香
elizandro
什么都不会就按照菜谱来，不要加个人想法。
做过几次这道菜了，再根据自己口味微调。
做过几次这道菜了，再根据自己口味微调。
autumn <3
跟着抖音学，现在的大厨，恨不得手把手教你，王刚之前挺火的，抖音上经常看的一个女的教做饭，叫 村驴。简单快捷不废话。
你的找到适合教你的厨子，这厨子有擅长做南方菜，有擅长做淮扬菜，有擅长做东北菜的。看你喜欢吃哪个，你就找一个。
你的找到适合教你的厨子，这厨子有擅长做南方菜，有擅长做淮扬菜，有擅长做东北菜的。看你喜欢吃哪个，你就找一个。
Galaxy-
从做饭不好吃练出来的
Quinn
试错成本这么低随便整呗，买个擦丝器炒份土豆丝增长下自信心先。
自己烧菜最烦的是只能烧小份买菜配菜麻烦，四菜一汤买菜切配得一个多小时。想简单就烧煲，黑鱼明虾煲鸡煲水煮肉水煮鱼，爱吃啥加啥喜欢什么口味调什么口
自己烧菜最烦的是只能烧小份买菜配菜麻烦，四菜一汤买菜切配得一个多小时。想简单就烧煲，黑鱼明虾煲鸡煲水煮肉水煮鱼，爱吃啥加啥喜欢什么口味调什么口
JPex
先炒各种采配鸡蛋，青椒炒鸡蛋，番茄炒蛋，然后青椒炒肉，
AmaterAtsu
1.多吃好的，或者自己喜欢吃的。味觉需要训练，品位需要提升。
2.多看别人做的。视频也好，现实里蹲大排档旁边看人炒菜也好。甚至家里人做菜好的。都能看
3.多做。做饭是熟练工的套路
做到以上几点。做菜可以保证不难吃。剩下就看天赋了。
2.多看别人做的。视频也好，现实里蹲大排档旁边看人炒菜也好。甚至家里人做菜好的。都能看
3.多做。做饭是熟练工的套路
做到以上几点。做菜可以保证不难吃。剩下就看天赋了。
StroboBob
隋卞学下炝锅面
吃米饭学会家常豆腐，番茄炒蛋
学下辣椒炒肉的方式可以炒一切你想吃的蔬菜包菜芹菜平菇等等
再学个煎个汉堡肉
已经秒杀80%你能在街上吃到的东西了
吃米饭学会家常豆腐，番茄炒蛋
学下辣椒炒肉的方式可以炒一切你想吃的蔬菜包菜芹菜平菇等等
再学个煎个汉堡肉
已经秒杀80%你能在街上吃到的东西了