突然想到，为什么人类进化有个标志是人类可以用石头砸开骨头吃骨髓，这骨髓营养很高么？

[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/pg08.png[/img]吃猪大骨，感觉骨髓很油腻吧，而且就一点点…这玩意对人类有啥用？也算进化重要一部？