平底锅日常是不是除了煎牛排之外就没啥用了?

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sora

2021-02-04T12:46:09+00:00

没事做个家常菜,买了平底锅回来,发现除了煎牛排平时一直吃灰啊,感觉日常炒菜啥的都用不上。

大家是不是也这样呢?
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NotJordan

平底的新手也适合,吃灰的是铸铁锅
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Greg/Flame

挺好用的,别买那种超级沉的铁锅,那才是没啥用
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SmurffyDaBoss

做啥都行啊 新手最适合了
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sora

[quote][pid=491657215,25461139,1]Reply[/pid] Post by [uid=41738379]个个个月[/uid] (2021-02-07 20:57):

平底的新手也适合,吃灰的是铸铁锅[/quote]用来做啥啊?炒菜没法抄吧?

不粘锅能煎牛排吗?
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MUI Goku

煎东西可以用,带恒纹的那种煎锅就是真的只能用来煎牛排
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Doric

剪葱花蛋饼啊[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_05.png[/img]
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brewkourt

铸铁锅更好用,我家的现在最大用处是烙饼,超市卖的手抓饼、牛肉饼挺好吃的,开最小火放上去几分钟翻两下就好了
还有就是煎香肠、煎脆皮鸡啥的,牛排反而比较少
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TheDankPug

烙饼!!
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lozz

煎鱼,煎饺,煎蛋,煎饼,牡蛎煎蛋,银鱼煎蛋。
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Psy-abbys

Reply to [pid=491657573,25461139,1]Reply[/pid] Post by [uid=35687334]悲伤的小狗[/uid] (2021-02-07 20:59)
平底锅的用处非常非常多,而且颠勺也容易,炒菜很好用的.
不粘锅不能干烧,不适合煎牛排.
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SPECIAL

网上或者超市或者批发市场买冷冻的手抓饼 味道跟早点摊的一样
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T0NE

可以做铁板烧,煎点五花肉片之类的
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marvic

喜欢热量炸弹吗,喜欢的话a站有个做日式料理的太君up叫masa,全是平底锅
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Crabbles

煎豆腐片,然后炒青菜[s:ac:喘]
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Shabat(MrFaluP)

你愿意当炒锅也问题不大。。。
当然,除了太小的锅
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testpilot

[quote][pid=491657573,25461139,1]Reply[/pid] Post by [uid=35687334]悲伤的小狗[/uid] (2021-02-07 20:59):

用来做啥啊?炒菜没法抄吧?

不粘锅能煎牛排吗?[/quote]T0级近战武器,同时也是T0级防具
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cxshcarti

我早上起来煎馍片
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Sunday

超市那种速食冷冻饼 煎培根 荷包蛋 加热切片面包
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khaos

手抓饼啊,荷包蛋啊