煮方便面总是太热然后晾凉之后面条tuo了好烦

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放凉水里 或加冰块
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凉拌面

煮碗面以后,倒掉所有的汤水,凉水过凉,淋入麻油,香油,老干妈,花生酱,搅拌后吃起来
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Mi_DREAM

为什么要晾……

不都是过一下凉水么[s:ac:喘]
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Kraken

1.不要煮到全熟
2. 我的流派是少放水,煮到水线低于面线的1/3,变成水煎面
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方便面创始人雷斌说过,阴干的面条,煮再久都不会烂
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那就泡方便面[s:ac:闪光]
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过冷河[s:ac:blink]
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Disprie

加点油煮/准备一碗温开水,煮完之后直接加进去
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趁热吃啊 加起来吹吹吃
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就不能泡吗