冰煮羊肉是不是噱头

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Slimeykii🍀

发错区了。。。版主帮忙删了吧
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[s:ac:汗]是(超超超超小声。。。
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JonteBoi


以上
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看视频里的盲测是有差距的,但毕竟是视频里的
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kuns_ghost

我19年冬去内蒙呼和浩特出差,确实看到不少馆子都是冰羔羊的吃法,羊肉是本地的羊,很好吃,加上店家秘制的汤底,确实没的说,去了肯定得尝尝的。
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Hud

反正之前去内蒙吃过一次,还挺不错的[s:ac:茶]
虽然我觉得最重要的影响要素还是羊肉本身
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aydan

味道还是不错的 当然不用矿泉水可能味道也不会差
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Intax

[s:ac:瞎]如果是沸水加冰煮羊吧,我觉得还有点区别。问题网上都踏马的直接加冰和羊,那跟普通火锅有个毛线区别,不就是开锅慢点…
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PNV | konzánn

是 除了贵没特别的

就是模仿蒙古人凿冰吃肉吧
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GrabTheDoja

如果有区别一定是更难吃了
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MikaBoi

也不一定?毕竟低温慢煮和开水直接丢进去不同?

让羊肉和水一起升温?

猜的
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‘King

至少是比较传统的菜,小时候听过[s:ac:茶]
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Caileire

宝宝一岁多的时候家做过一次,味道还不错,就是没对照组,因为冻奶就就够做一锅的[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img]
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JustLarsDG

我7月时候在内蒙吃过一次冰煮羊肉

人家的冰是用羊奶冻成的

然后加肉苁蓉什么的

那种确实不一样
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Sir Boujee

我吃的是冰+羊肉直接煮
其实就是煮的慢一点
只能说肉确实感觉比较嫩,别的就没了
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mrdinoyo

煮羊用冰不用水
冰到锅里变成水
早知冰要变成水
不如当初就用水
[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
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Klauzz

主要还是看羊肉,吃个花哨的形式,我们这儿也开了不少,不过味道还不错
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SNP3R_K1LLSH0T

[s:ac:呆]冰煮羊不是用水冻成的冰,是奶吧……
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Ulfsaar

我家附近有一家,开了好几年了,去吃过2次,说实话挺好吃的,确实有点特色,就是贵