卤味市场居然没出现一家绝对的老大啊,有点意外

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JoshM

这东西很难统一口味吧
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지월하

又不是人民币人人都爱 口味这个能占这么多比例都不错了
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slayerWaifu

跨个县可能口味就变了
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! Ray

能细分出来的品类太少,不管哪家吃的都是那些东西,卤味这东西又没法做出啥独门花样,不像奶茶各家还能有各家特色
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SkullZombie

卤味还有猪头肉吧肘子猪蹄鸡爪什么的吧
单品中的一个品牌占这些还不多?
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Vurkio

因为每个地方卤水口味不一样?
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n1c0201

至少有一家超过5%的
你去看看服装。。。
这种主观上差异化的商品,很难独大的。卖包子应该也是。
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Some Kind of Moron

口味不一样吧,比如周黑鸭甜辣的多,有的人就不喜欢
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Vlxne_ghost

众口难调啊
我们县的几家烧鸡店,我觉得是最和我口味的
但是外面 吃不到
越大城市的卤味,我觉得越不好吃
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gravity

小时候很喜欢煌上煌翅中 有次偷偷吃了几十个直接急性肠胃炎再也不让吃了[s:ac:汗]
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Rayzeuz

我四川人吃周黑鸭觉得太辣了,甜辣口味不喜欢
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Money=life

竟然没有廖记,这不科学
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arseN

说实话这几家没一个我喜欢的[s:ac:哭笑]就是单纯的不合胃口,对我来说紫燕百味鸡算是相对好吃点的
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Slimeykii🍀

紫燕百味鸡也算卤味啊[s:ac:呆]
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JCCH

只有小区菜场隔壁的卤菜是最好吃的[s:ac:哭笑]
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Mickey D's Play Place Trampoline

能买新鲜的卤味,有的就不选那种包装袋的了(嗯,那几个牌子其实都是大塑料袋包装的吧,甚至不冷藏?)。
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stellar sigma

我来补充,我喜欢的一家本地的据说是湖南鸭霸王学出来的,叫辣三疯,坐标海南
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Zarxces

可乐这种工业制品还争的你死我活了,更何况美食这种更多是文化方面的东西
9%我觉得简直已经无敌了,霸主