全国面条店，是不是普遍性的兰州拉面最能打？

1.这里只说面条.....
2.当地人不评价当地面条好不好吃(例如陕西人不评价陕西面条，兰州人不评价兰州面)

我们来讨论下面条...
起因：
我楼下面条店非常多，大概有10几家....

有山西面，有兰州拉面，有淮阳面，各种各样的面十几家子...
我发现最便宜的就是兰州拉面8-9元一大碗，素小菜3元一份，肉小菜10元一份...口感很不错...
其他家统一一份面大概14-18...而且口感真的是一地鸡毛...配菜也基本就是加个豆干2元，鸡蛋2元...

我去外地出差，也爱吃面...发现还是兰州拉面口感比较让人放心...平均水平略高....

想了想，其他的面馆好像除了极个别面馆比较出色外...基本大部分面馆都水平差距很大.

为啥大家不能学习一下兰州拉面...能把全国大部分的面馆做到口感水平都在一个较高的水平呢.