一份15块钱的黄焖鸡材料成本能有多少钱？

UnderYou

2021-12-03T09:41:02+00:00

感觉土豆香菇的成本几乎可以忽略不计吧，就那几块鸡肉的成本能有五块钱吗？

Access

你去阿里巴巴看料理包多少钱就行。

Twinz

你行，你来。。。。。

Tjmaxmillion

看料理包的价格

Mooth

你是觉得买贵了吗

asep

成本只看材料可还行..

iimatus

有

五块钱的材料包加热下差不多了

haruu

冰冻鸡腿,也就两三块钱吧,土豆等配菜,加上盒子调料水电什么的,成本不超过5块

ExcordXD

3-5快[s:ac:goodjob]

amader

餐饮的物料成本本来就不高啊，别人还要出人工费，房租

藤原たくみ

黄焖鸡米饭是我在外面吃的东西中，唯一能让我就汤汁拌饭干三碗米饭的菜色了[s:ac:哭笑]

Harriet

一般情况下，物料成本大概是25%

Deadweightballin

你要是杨铭宇的
甚至材料钱都不用
人家直接配送半成品

Seovl

餐饮行业一般需要毛利至少50%才能健康运营。所以他成本应该不会大于7.5元

UnderYou

[quote][pid=571934722,29764458,1]Reply[/pid] Post by [uid=58869]fyshow[/uid] (2021-12-08 17:48):

成本只看材料可还行..[/quote]因为我问的就是材料[s:ac:汗]

NexusRx

餐饮嘛大概一元的材料要卖4元所以成本大概在4块

Mrs. Kwan

料理包的话是5元一份。
那么理论上真实成本低于3元。

Stoney

都是冷冻鸡肉，其他是不是料理包调料不清楚，老板当面就打开冷柜拿冻鸡肉的。

FATED

食材成本一般占餐饮成本的1/3左右

JRoxx

餐饮都是暴利行业