Teknique_
2024-09-30T08:17:58+00:00
如题，我朋友说白萝卜和胡萝卜只能用一种
白萝卜和胡萝卜为什么不能一起下锅？
Hybrid10Prime
感觉两样东西不太搭吧？
不过你想吃的话，就算两样东西凉拌了沾沙拉酱都没人可以阻拦你。
不过你想吃的话，就算两样东西凉拌了沾沙拉酱都没人可以阻拦你。
neva
炖汤可以炒的话不行
skippy
你的号又被封了？
Hybrid10Prime
试试呗，我感觉牛肉红烧下胡萝卜，清汤的话白萝卜。
Кацуки
广东有个很日常的汤
就叫红白萝卜排骨汤
就叫红白萝卜排骨汤
阿勒
因为胡萝卜素是脂溶性的，胡萝卜要么炖浓汤要么就加油炒。而白萝卜是吸油的，一般是炖清汤。
如果两个放一起，就会出现汤里没味道，吃本体串味的怪感
如果两个放一起，就会出现汤里没味道，吃本体串味的怪感
marK
煮的话白的不抗煮 15分钟就能出锅 胡萝卜闷半个小时以上没啥动静
itsCGi0
还有种青萝卜，老广拿来一锅炖汤，取名萝卜开会
Hybrid10Prime
大佬总结得好。
Mako-xvx
我做咖喱一起放
∞∞
你忘了群英荟萃？
Thedolarfish
这俩不是一个料理流程的，
Gobs.
可以啊 我家胡萝卜丝白萝卜丝一起炒
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一般不会放在一起煮。