DA4NNY
2021-06-12T23:48:30+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/18/-7Q2o-hl06ZfT3cShs-10j.jpg.medium.jpg[/img]
早上搜李子看惊了[s:ac:吓] ，这玩意儿不是又软又甜的嘛。加辣椒粉还能吃？
酸嘢？
广西的吃法好像是
酸脆的李子芒果之类切块加椒盐拌着吃
本子的麻婆豆腐还加草莓呢[s:ac:瞎][s:ac:瞎]
不瞒你说吃过撒辣椒粉的芒果，还挺好吃[s:ac:喷]
感觉低纬度地区喜欢这样吃，可能因为水果太丰富 就得找找不一样的刺激？
之前去泰国之类的地方就经常见水果配辣椒
其实就是吃酸辣味，能沾辣椒面吃的李子和芒果品种不一样。
口味复杂化的体现
酸甜口变酸辣口加一丝甜味
和日本那边蘸盐吃西瓜差不多 原因倒是不一样
[quote][pid=525370955,27251625,1]Reply[/pid] Post by [uid=61713316]goodmanamoe[/uid] (2021-06-18 08:23):
有什么好疑惑的
各有各的吃法
荔枝蘸酱油
西瓜撒辣椒面[/quote]西瓜加一点盐很好吃
在海南吃过撒辣椒粉的芒果和菠萝，味道棒棒的，可以尝试一下。
因为南方的李子不知道为什么就是很酸[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]大概是品种问题，酸甜根本不均衡，如果熟透了就没啥味道了或者纯甜也不好吃，三华李挺贵了大概十块钱一斤，也不算很甜，熟了虽然是酸甜口的，还是酸大过甜
前俩月刚刚试过
没完全成熟的青李子没什么甜味，纯酸
这时候撒点椒盐粉一起吃抵消了这个单纯的酸味，但也没吃成酸辣味，就觉得口感没那么酸了，脆爽感吧
成熟的肉变红了就是酸甜口的了
[quote][pid=525371433,27251625,1]Reply[/pid] Post by [uid=38643833]MRbackup[/uid] (2021-06-18 08:25):
不瞒你说吃过撒辣椒粉的芒果，还挺好吃[s:ac:喷][/quote]还真的是，当时第一次尝试特别惊艳