兄弟们，有没有做意面的教程？

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Saeed

2022-02-20T04:33:52+00:00

今天被女票嘲讽了，说你自诩大厨，掌勺的
怎么意面还要网购
有没有从揉面开始的教程
打算学习下，要让她知道马王爷有几只眼

已经打赌了，半个月。
我要是能做出来一份还不错的肉酱意面，或者奶油蘑菇意面
只要口味不比必胜客或者宜家的差
就是我赢
输了以后不限制她吃零食和实现冰淇淋自由
赢了解锁新姿势
必须揉面，做酱都自己来
可以用的半成品，或者能买的只有番茄酱，奶油，黄油以及调味料
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Morningstar.

B站小高姐有教做过意面的面条，你可以去看看
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SemW

鞑厨高寒。。有一期做意面的
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1N

感觉很难挑战成功
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0LL13

主要是面粉特别吧，做法就类似鸡蛋面不放水
鲜意面和买的吃起来也不是特一样
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Yandere

买的意面要煮15min，挂面1~2min，面饼差不多，你说呢[s:ac:哭笑]
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Eternal Charles

为啥要自己揉面做意面
那玩意四五块钱一斤
揉的肩酸背痛多不值
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Ken

小高姐[s:ac:茶]
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ConstipatedJoe

国内买不到都兰小麦做不了的[s:ac:汗]
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sean-SS-soto

不是 大厨买意面有什么不对吗？
那也没见哪个厨子做个烤鸭还要从孵鸭蛋开始的啊
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Eddles

小破站一搜一大把
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LeviathanDrops

意面主要是要买特殊的面粉 按照竹升面的做法做 不会做长条的话 选择做蝴蝶面应该更简单
酱的话 随便搜[s:ac:blink]
我觉得即使是普通的浇头也不会难吃 都是面嘛
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Kafooie

买个压莜面的筒

然后和面，自己压。很筋道
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Dan~

看走进工厂纪录片才知道意面用的麦子叫“硬粒小麦”(和小麦不是一个种)，你可以找找网上有没有这种面粉
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DaBoss799

同推荐一下up鞑厨高寒，就是说话个人风格明显，喜欢的人听着会很喜欢，不喜欢的人听着会很讨厌
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Fancy

关键是意面用的硬质小麦粉中国能买到么
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AriGold

做面有点难

肉酱是很简单的·····
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ChocolateGIRLxx

会做任意和面面食，就能做意面，材料买对即可
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WizardKitten

从揉面开始？[s:ac:呆]恕我直言，你们这么折腾不累吗？
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joseph

意面形状很自由，你手擀呗，面粉万能的淘宝找。
反正裁判又不是网友，你这赌下注前就已经输了

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