[美食]有哪些传统中式菜名字里带“肉”字,不指定什么肉但又默认不是猪肉

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andrecamerino

2021-08-30T13:18:30+00:00

今天跟朋友讨论起了这个问题,我们脑子里能想到的菜名只要不指定什么肉都是默认猪肉的,但又下意识觉得中餐博大精深,怎么也能找出来一些反例,甚至可能还不少,所以来问问老哥们


编辑:前面老哥说了不少了,那加大点难度,有没有非绿中式菜系中的符合要求的菜名
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Butch419

鱼香肉丝,说到应该会想起鱼肉
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iTzzGoRe

手抓肉
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扒肉条
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saint

[quote][pid=548435708,28425184,1]Reply[/pid] Post by [uid=42957086]DemoNFreeeee[/uid] (2021-09-08 21:24):
鱼香肉丝,说到应该会想起鱼肉[/quote]可是鱼香肉丝不是猪肉吗
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R999

腱子肉啊
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SaintIcy

烤肉,要么羊肉要么牛肉,默认肯定不是猪肉。
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duce🌌kiraku💙neos

有一部分菜有绿版的(可以在那种绿式拉面馆吃到),那里面就会用鸡肉代替猪肉但是名字不变
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andrecamerino

[quote][pid=548435905,28425184,1]Reply[/pid] Post by [uid=27346520]zpk001[/uid] (2021-09-08 21:25):

扒肉条[/quote]靠谱[s:ac:goodjob]
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SageKillah

素肉
[s:a2:鬼脸]

唐僧肉,大刀肉。
[s:a2:doge]
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sora_ferret

[quote][pid=548436342,28425184,1]Reply[/pid] Post by [uid=38626007]neptunian[/uid] (2021-09-08 21:27):

烤肉,要么羊肉要么牛肉,默认肯定不是猪肉。[/quote]烤肉默认是韩国烤肉那种了,除非说吃烧烤
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手把肉
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andrecamerino

[quote][pid=548436360,28425184,1]Reply[/pid] Post by [uid=6338849]coretep[/uid] (2021-09-08 21:27):

有一部分菜有绿版的(可以在那种绿式拉面馆吃到),那里面就会用鸡肉代替猪肉但是名字不变[/quote]这种肯定不算的,肯定以流传最广的来说
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Titinuanus

火烧算吗?连肉字都没有,一般默认不是猪肉
鞭打绣球,默认不是猪身上的(一般是牛)
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Frank Fiore

炸灌肠[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
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bolodecake

木须肉
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sykactusriz

肚包肉。。。
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Twigz

[quote][pid=548436342,28425184,1]Reply[/pid] Post by [uid=38626007]neptunian[/uid] (2021-09-08 21:27):

烤肉,要么羊肉要么牛肉,默认肯定不是猪肉。[/quote]不知道为啥烤肉这个词在我脑子里第一反应替换成了烤五花,再想想就饿了。[s:ac:哭笑]
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Rec

撸串,撸了这么久还真没吃过猪肉的。
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andrecamerino

[quote][pid=548436342,28425184,1]Reply[/pid] Post by [uid=38626007]neptunian[/uid] (2021-09-08 21:27):

烤肉,要么羊肉要么牛肉,默认肯定不是猪肉。[/quote]确实,如果限定到中式菜里的话,烤肉确实默认牛羊肉[s:ac:哭笑]