能问一下是什么原因造就现在的星级酒店或者大饭店的东西这么难吃的

我前天去某市的四星级酒店吃饭，七个人花费小3000，酒水自带没算钱。但是那个菜真的是不敢恭维。

这几年出差去过不少地方，大饭店或者星级酒店也去过不少，真的发现没几家好吃的。就连接待我的本地人也都说是专门用来骗外地人的。