想买条鮟鱇鱼吃 有什么注意的么

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不知道 没吃过[s:a2:不明觉厉]
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首先你要会解剖这种鱼。。[s:ac:瞎]
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不要烧太久,久了肉会变成水。肝也可以一起烧。
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黄安康这种好像算常见食用鱼了,就不是会很贵
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据说鮟鱇鱼鱼肝巨好吃[s:ac:呆]
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农光头是不是做过?
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安康鱼肝和鱼肚,和豆腐一起红烧。
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ArcusXIII

鮟鱇鱼身上那个白色的丁丁状物是鮟鱇雄鱼,他和母鱼合体后除了蛋蛋都被母鱼吸收了,建议好好看看,大自然的神奇
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つかさゆざき

B站找烹饪的视频看不就行了
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听说肝非常美味
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首先不要给它续
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作为一种食肉鱼,鮟鱇鱼牙长且锋利,所以不要有什么大胆的想法。
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牙很锋利 没熟之前味道很大
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处理起来很复杂,一不小心就会刺到手
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Vreezi

要先会吊切[s:a2:doge]
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inf431co1371

解剖说难其实也没有特别难,b站搜一下都有分解教程怎么处理的(5斤的这种小鱼用不着吊切)。要注意的一个是这鱼粘液很多,处理的时候下刀小心别手滑,一个是安康鱼特别喜欢吃完屯在肚子里,福袋概率挺高的,所以内脏很臭很臭,关好门通风,不然能臭满房间。安康鱼肝很好吃,可以留下来,不过吃的话一定要先在大概10~20度的酒里泡一段时间,不然会很腥
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FarHand

注意一点:不要买
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别吃他的灯,碰了他会咬你
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Reply to [pid=568213469,29556172,1]Reply[/pid] Post by [uid=34748544]cadian412[/uid] (2021-11-23 15:22)国内常见的鮟鱇没有这种现象的[s:ac:偷笑]
[[恰鱼记4]不止一条黄鮟鱇的解剖(和烹饪)-哔哩哔哩][url]https://b23.tv/59d0gtN[/url]