有摆摊弄过烧烤的吗,这行业有啥优缺点吗

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ТехнэмгЖБ

2025-03-22T02:04:51+00:00

我自己弄烧烤,同事和朋友都说拷的好吃,后面在系统学习下,想自己摆摊弄烧烤

主要现在上班太累,我这工作很麻烦,对接很多供应商,经常供应商那边没弄好,我还得去帮忙处理,和背锅,领导还不理解。。

想回家弄烧烤,我家附近很多小区,.那种新小区,房子都是这几年刚建的。。 我想回去弄烧烤,周一周二休息,弄周三到周末,不是想赚很多钱,我就想养活自己,不想那么的多烦恼,

地点是长沙

不知道烧烤的水有多深,比如摆摊 是不是要给物业费用 ,有成功大佬教下经验么
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-DGK- Killing Smalls

这种都是赚点辛苦钱的,你这还想一周休息好几天,别人凭什么只找你吃啊,想轻松不如做保安
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zhero

[不是想赚很多钱]

你可别想太多了,就这大环境一般的烧烤能活下去不错了
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Morrissey

小区路边摆摊?烧烤那个油烟,第一天估计就有人投诉到城管那了
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Rager

餐饮基本上是全年无休的哦
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Tato.

休息无所谓

大部分人吃烧烤都是随缘找一个,离得近的就行

足够好吃或者性价比够高才会有稳定回头客
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Chuyy

你自己弄烧烤,同事和朋友都说拷的好吃

你和城北徐公比美,同事和朋友也都说你美哭笑doge
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A Huge Hotdog

烧烤得全年无休 想休息不可能
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9io

给物业费用?你在小区里摆?
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Eya

想做就去做呗,成本又不高,去买二手的烤架桌椅,我感觉千把块就能搞定
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Nefarious

除非是你的手艺和口味独一家,没你不行、唯你不吃
不然每周双休啥的可能导致卷不过别人哦吃瓜
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hiscout

我爸摆地摊卖烧烤卖了12年了,用他的话说就是烟熏火燎的头痛,每天下午出摊,基本半夜才能收摊,回来睡一会上午又要去菜市场买材料,中午预先处理穿串下午接着出摊。
总之,这是燃烧自己的辛苦活,并不是说味道好就生意火爆的,还要看你摆摊的位子,你的价格等多种因素。能长时间坚持下来的赚的钱都是应得的辛苦钱
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ТехнэмгЖБ

+ by [ToutSeul] (undefined)

除非是你的手艺和口味独一家,没你不行、唯你不吃
不然每周双休啥的可能导致卷不过别人哦吃瓜

就是不想卷,钱的话 就够我自己生活就好,我一个人
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Kurozuki-San

越是假期越忙,除非你不营业
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! Najera

只说工作层面的

烧烤店怎么都要干到12点,凌晨一两点歇业是常态。然后是两个小时收拾清洁,睡到10点11点就得起来备货串肉啥的,下午三点又要开门了

最后你还是个服务业的,也就是伺候人的

食安纠纷一个月都得来几次,你还想偷懒?还怕麻烦?不想烦恼?







社会层面的每个地方有每个地方的潜规则,你在这里问没啥卵用
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ТехнэмгЖБ

+ by [jokerljc1] (undefined)

我爸摆地摊卖烧烤卖了12年了,用他的话说就是烟熏火燎的头痛,每天下午出摊,基本半夜才能收摊,回来睡一会上午又要去菜市场买材料,中午预先处理穿串下午接着出摊。
总之,这是燃烧自己的辛苦活,并不是说味道好就生意火爆的,还要看你摆摊的位子,你的价格等多种因素。能长时间坚持下来的赚的钱都是应得的辛苦钱

一般是 几点开始到几点结束
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kzusg

长沙开烧烤的优势在于长沙烧烤利润高瞎瞎缺点在于长沙美食太多了你得烤出特色。
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Nefarious

+ by [zxcvb52038zx] (undefined)

就是不想卷,钱的话 就够我自己生活就好,我一个人

你客源都被卷走了还想着赚钱呢
我的建议是餐饮创业之前先找勇哥这样的咨询一下,别脑袋一热就往上冲喷
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SMMOK3R

你现在这个双休作为餐饮业就有点做梦
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sandramo

烧烤不卷?我家门口倒闭的烧烤摊没有十个也有八个了,就一家清真的活到现在,你猜为啥,人家自己的房子