[干饭人氵]汉堡肉排酱有没有推荐的啊

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Wysteria

2020-12-02T14:17:40+00:00

最近买了点泰森的汉堡肉排在家里煎一煎恰[s:ac:吻]但俺会的酱只有番茄酱加点酱油和红酒加蒜加黄油加酱油,来回就这俩[s:ac:哭笑]老哥们有没有什么好酱推荐[s:ac:吻]复杂点也行
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𝑨𝑻𝑼𝑴

汉堡肉,推荐黄芥末酱,绝配![s:ac:计划通]
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Arturo.

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/11/-d1rcQ5-e2hbK2fT1kShs-12h.jpg.medium.jpg[/img]

或者黑胡椒酱
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Wysteria

[quote][pid=475841807,24597911,1]Reply[/pid] Post by [uid=60311056]我对你们太失望了[/uid] (2020-12-11 22:31):

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/11/-d1rcQ5-e2hbK2fT1kShs-12h.jpg.medium.jpg[/img]

或者黑胡椒酱[/quote]黑椒酱从小到大吃腻了,想来做点口味复杂的酱[s:ac:吻]
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Western

伍斯特酱,番茄酱,酱油,糖熬制出来的酱汁,这个是一般日式汉堡排会用到的酱。
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Wysteria

[quote][pid=475848652,24597911,1]Reply[/pid] Post by [uid=1070075]奇犽_Killua[/uid] (2020-12-11 23:05):

伍斯特酱,番茄酱,酱油,糖熬制出来的酱汁,这个是一般日式汉堡排会用到的酱。[/quote]是照烧酱么[s:a2:不明觉厉]
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Western

Reply to [pid=475848902,24597911,1]Reply[/pid] Post by [uid=61213730]大剑君[/uid] (2020-12-11 23:06)
不是,日式照烧主要是用酱油,味啉,清酒熬制。
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伊弉冉尊

蜂蜜芥末酱?蛋黄酱?
subway的酱选一个?
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Wysteria

[quote][pid=475849191,24597911,1]Reply[/pid] Post by [uid=1070075]奇犽_Killua[/uid] (2020-12-11 23:08):

不是,日式照烧主要是用酱油,味啉,清酒熬制。[/quote]哦吼[s:ac:哦]学到了
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beanz

人在海外,平常自己用的这个酱,味道挺独特的[s:ac:哭笑]你可以看看国内有没有类似的
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AZNLEVRAI

[quote][pid=476388167,24597911,1]Reply[/pid] Post by [uid=37547479]梦中の回忆[/uid] (2020-12-14 05:55):

人在海外,平常自己用的这个酱,味道挺独特的[s:ac:哭笑]你可以看看国内有没有类似的
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/14/-d1rcQ5-4nzdXcZ38T3cSqo-zk.jpg.medium.jpg[/img][/quote]k70 lux[s:ac:哭笑]
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beanz

[quote][pid=476388267,24597911,1]Reply[/pid] Post by [uid=60794126]gmaeplaysyou[/uid] (2020-12-14 05:59):

k70 lux[s:ac:哭笑][/quote]这都能认出来的吗,因为对焦的问题海盗船那个标都糊成一坨了吧[s:ac:喷]
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AZNLEVRAI

[quote][pid=476388524,24597911,1]Reply[/pid] Post by [uid=37547479]梦中の回忆[/uid] (2020-12-14 06:10):

这都能认出来的吗,因为对焦的问题海盗船那个标都糊成一坨了吧[s:ac:喷][/quote]我也有一个用了快四年了,闭着眼睛摸一遍都能知道是不是[s:a2:doge][s:a2:doge]
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natural

蛋黄酱加芥末酱
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Evren

喜欢偏酸甜口的,可以试试 balsamic醋 微火加大量白砂糖,慢慢化成粘稠状。可以适当的根据自己口味添加黑胡椒,辣椒粉什么的。刷烤肉也很好。
再推荐点自己喜欢的配料。
白洋葱切丝,或者口蘑切片,少量油(如果肉饼油分比较,直接用煎肉油就好) 少量盐和大蒜粉。

罐装的jalapeno辣椒

tabasco辣椒酱

其实汉堡酱很随意,根据自己喜欢的各种酱,来混就行。别混太多种就行。
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