Haaps
2021-01-20T01:34:03+00:00
出差去过十几个国家，在国内接待过近20个国家的客人
给我一个感觉就是他们的菜谱真是无趣
牙买加的一个小哥，吃了15年的咖喱鸡，而且不打算换，我也乐得自在不需要去琢磨每天换什么饮食
印度的一群客户，每天就是炒饭+馕，还是带他们去印度餐厅自己点的
加拿大的一个大叔，吃不腻的红酱意面，也就周末会想吃个牛排喝个红酒
突尼斯的妹子，吞拿鱼披萨我看着她吃了半年
回想一下我接待的国内客户，常常是顿顿大不同，恨不得把所有花样都吃一遍过去。而且不像外国人，挑三拣四这不能吃那不敢吃的。
也不知道是因为啥造就了国人这么能吃的特性。。
[quote][pid=487974362,25262136,1]Reply[/pid] Post by [uid=60393302]车厢战神东莞仔[/uid] (2021-01-25 09:43):
地大物博[/quote]emm。。是这样的么
真的是，我们这里一个商圈倒闭了，人去楼空，万达接手了之后最先满的店子就是吃饭的，其他楼层卖衣服卖啥的都有空缺
大概他们把菜当成了主食 主食是吃不腻的 比如米饭和面
其实我也能吃一辈子咖喱，真是太好吃了，可以用排骨做、可以用鸡肉做、可以用牛肉做……据说有N种做法[s:ac:心]
很简单啊，中国古代物产丰富，能吃的东西多，自然而然要变着花样吃。变着花吃那厨艺也就上去了。别的国家尤其是小国家，只有那些东西吃你能怎么办？
中国其实不论从面积和人口都可以和大洲比，实际上应该拿一个大洲的菜系来和中国比
小农经济，战乱频繁，内向型国家
国外也是对外战争和贸易
个人观点
本身就是这样的，你看看欧美人每天吃啥，不是汉堡就是烤鸡、牛肉啥的，祖先“笨”到连牛内脏都不吃，导致现代人只吃肉不吃内脏，要不是东方人陆续带点新鲜的做法和食物过去传扬，他们能吃汉堡一百年。
[quote][pid=487996218,25262136,1]Reply[/pid] Post by [uid=25542387]riklee1984[/uid] (2021-01-25 10:59):
其实我也能吃一辈子咖喱，真是太好吃了，可以用排骨做、可以用鸡肉做、可以用牛肉做……据说有N种做法[s:ac:心][/quote]印度太适合你了，我经常去的印度餐馆，咖喱炖一切，用饼卷起来还挺不错的[s:a2:有何贵干]
[quote][pid=487996870,25262136,1]Reply[/pid] Post by [uid=8372930]kate111205[/uid] (2021-01-25 11:01):
小农经济，战乱频繁，内向型国家
国外也是对外战争和贸易
个人观点[/quote]我也持这个观点，食材丰富是因为王朝时而兴盛时而动乱，兴盛时在食材雕工味道上精益求精，战乱时什么都吃，食材越来越丰富
你把中国等同于没有断层延续至今统一欧洲的罗马就理解了
农业大国，传承又没断，史记就总结出民以食为天的公理……所以没事就研究怎么吃……
中国人是最先想通这件事的，买什么都亏只有吃到肚子里的不亏。
因为中国跨经度广，跨纬度广，地形复杂多样，
造就了不同地区迥异的饮食。