捌拾柒例新聞臺
2020-03-17T15:31:55+00:00
鸡蛋蒜属于山东这边的地方食物，不知道东边吃不吃，鲁西南肯定吃。
1.选蒜，这个时候的蒜正好，蒜皮还是很厚的，蒜瓣里面有绿心，准备发芽的不能用，大约一个鸡蛋3-4瓣蒜，蒜多了不好吃，先把蒜捣好，放点盐和五香粉就行，别的不用放。
2，鸡蛋煮好一般一个捣蒜的那个蒜臼子俩鸡蛋正好，放里面捣好。
3.多放点香油。
有的人特别爱吃，有的人认为是异端。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/21/-d1rcQ5-162tK18T1kSge-ge.jpeg.medium.jpg[/img]
蒜臼子[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/21/-d1rcQ5-6jojK1cT3cSk0-qn.jpeg.medium.jpg[/img]
新蒜[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/21/-d1rcQ5-k3g7K19T1kShs-hs.jpeg.medium.jpg[/img]
[quote][pid=406836749,20923912,1]Reply[/pid] Post by [uid=60087919]信手拈来1984[/uid] (2020-03-21 23:39):
还真是头一次听说，这东西有什么出处吗？[/quote]这就是一道地方美食。
作为南方人……奇怪的只是增加了！
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/21/-d1rcQ5-cjpeZbT1kSfj-bp.jpg.medium.jpg[/img]
山东省会大连市一脸懵逼，表示从没听说过[s:ac:哭笑]
[quote][pid=406837281,20923912,1]Reply[/pid] Post by [uid=660875]tangto215[/uid] (2020-03-21 23:41):
作为南方人……奇怪的只是增加了！
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/21/-d1rcQ5-cjpeZbT1kSfj-bp.jpg.medium.jpg[/img][/quote]味道不错，也没什么异味，可以尝尝。
[quote][pid=406837305,20923912,1]Reply[/pid] Post by [uid=411112]幸运的混蛋[/uid] (2020-03-21 23:42):
山东省会大连市一脸懵逼，表示从没听说过[s:ac:哭笑][/quote]好吃哪
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img] 吃完记得刷牙
[quote][pid=406837265,20923912,1]Reply[/pid] Post by [uid=61837489]用户7353577935[/uid] (2020-03-21 23:41):
这就是一道地方美食。[/quote]因为有点像西餐的魔鬼蛋，而且我在别处确实没听说过…
这玩意对于能吃辣的人来说挺不错啊，非常的下饭，抹馒头也行，就是吃完了味大[s:ac:茶]
皖北也有，特别好吃。
就是只适合晚饭吃，早饭午饭吃了口气太重
[quote][tid=20923912]Topic[/tid] Post by [uid=61837489]用户7353577935[/uid] (2020-03-21 23:38):
鸡蛋蒜属于山东这边的地方食物，不知道东边吃不吃，鲁西南肯定吃。
1.选蒜，这个时候的蒜正好，蒜皮还是很厚的，蒜瓣里面有绿心，准备发芽的不能用，大约一个鸡蛋3-4瓣蒜，蒜多了不好吃，先把蒜捣好，放点盐和五香粉就行，别的不用放。
2，鸡蛋煮好一般一个捣蒜的那个蒜臼子俩鸡蛋正好，放里面捣好。
3.多放点香油。
有的人特别爱吃，有的人认为是异端。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202003/21/-d1rcQ5-162tK18T1kSge-ge.jpeg.medium.jpg[/img]
蒜臼子[img]./[/quote][s:a2:不明觉厉]说吧，你们还有啥奇葩食物吧，腌西瓜这个我已经了解过了
我们这边用咸鸭蛋和蒜瓣捣成蒜泥，当做下粥咸菜。不过不吃多，有口气。
鲁中的从没听说过，能吃蒜的大概会喜欢吧[s:ac:晕]
简单的食材，轻松的步骤，从未听过的搭配。
有点意思啊这个。。。关键是想想就觉得味道可能会不错。。。