a random festive person
2022-02-08T08:21:59+00:00
先说结论吧。一切以你为主，别听别人的。想开就开，想闭就闭。
下面我就来分析吧。
先说封闭式。一般没多少人会劝说做开放式的厨房吧。一旦你决定做封闭式的厨房就想着优化厨房结构，选材，选电器、厨具就好了。看怎么装舒服，怎么装。说开放式多么好多么好的人，那是对于他们而言。你的厨房还是你的厨房。
反过来说开放式厨房。一旦你选开放式厨房，第一个反对的必定是装修师傅，和装修团队。为什么？因为100个里99个是封闭式，你跟他们其他的客户不一样的话就代表你的工程会影响他们的工期。其次，对于其他亲友的反对，你别采纳，因为厨房是你的，不是他们的。开放式厨房也没有那么魔怔，10个封闭式厨房9.9个弄饭菜不关门。那还谈毛的开放封闭啊。
最后说我的建议。厨房餐厅一体就开放，如果是厨房和客厅相连，我觉得还是封闭厨房吧，一是油烟，二是本身也不好看。
我的建议可以坐位参考，但不要采纳。装修就是这样，多听多看，但不要取。
[quote][pid=589048513,30680062,1]Reply[/pid] Post by [uid=60823501]大饼集合啊[/uid] (2022-02-15 16:29):
冷知识：开放式厨房不给开通天然气。[/quote]是的，有些地区确实不封不给通。
[quote][pid=589048825,30680062,1]Reply[/pid] Post by [uid=63398897]阴阳俱道[/uid] (2022-02-15 16:30):
是的，有些地区确实不封不给通。[/quote]不是有的地方，这是全国强制性规范，今年1月1日新出的。
个人觉得吧，开放式根本没有油烟问题，只要油烟机选合适的
但是噪音和味道真的解决不了，炖肉1个小时，不开的话满屋都是味道，开的话太吵
[quote][pid=589049243,30680062,1]Reply[/pid] Post by [uid=60823501]大饼集合啊[/uid] (2022-02-15 16:32):
不是有的地方，这是全国强制性规范，今年1月1日新出的。[/quote]不是建议性的？
[quote][pid=589049243,30680062,1]Reply[/pid] Post by [uid=60823501]大饼集合啊[/uid] (2022-02-15 16:32):
不是有的地方，这是全国强制性规范，今年1月1日新出的。[/quote]我特地的看了一下国家标准，只要不跟客厅，卧室相连。开放封闭，都是可以的。GB50494-2009中第8.2.2条的规定。
说开放式厨房没有油烟问题的，大概不做饭或者很少做饭，也可能都做的清淡
我家刚住几个月，平时不爆炒还好，也就是灶台边上会有一点，过年来客人，爆炒了几次，油都是飞出来的
现在不少橱柜上已经都是飞溅的油渍了
你跟我讲开放式厨房？没钱没时间的还是别搞了
[quote][pid=589052828,30680062,1]Reply[/pid] Post by [uid=63398897]阴阳俱道[/uid] (2022-02-15 16:44):
我特地的看了一下国家标准，只要不跟客厅，卧室相连。开放封闭，都是可以的。GB50494-2009中第8.2.2条的规定。[/quote]《燃气工程项目规范》(GB55009-2021)第5.3.3明确规定：用户燃气管道及附件应结合建筑物的结构合理布置，并应设置在便于安装、检修的位置，不得设置在卧室、客房等任一居住和休息的房间。而开放式厨房与卧室、客房等无有效隔断，视作为同一空间。
2009都过时了。
我新房用的开放式厨房，好看是真好看，大气是真大气，我也先不说需要操作一下才能通气这件事情
就油烟这事情我就头痛，不能做爆炒，不能油炸，锅里跳出来的油就很心烦，跳到地上，人走两步就糊一地，墙上和柜子上就不用说了
[quote][pid=589052828,30680062,1]Reply[/pid] Post by [uid=63398897]阴阳俱道[/uid] (2022-02-15 16:44):
我特地的看了一下国家标准，只要不跟客厅，卧室相连。开放封闭，都是可以的。GB50494-2009中第8.2.2条的规定。[/quote]2009今年1.1已废止
厨房小的就做封闭式，，，
开放式厨房只有厨房大的才合适，因为要放中岛台。。一般20平起步。。。
我当初是自己设计的半开放式厨房，用了移动中岛台，，厨房门是玻璃移门嵌入墙体内，所以平时不拉门放上中岛台就是开放式厨房，要大火煎炒了就把门拉上，中岛台可以贴墙当餐桌，为此定制了4个高脚靠背椅
开放式厨房只能装电炉 中国人又不爱用烤箱
炒菜油烟又大 油烟机也管不了全部
除非你家天天吃冷餐外卖
房子主要功能还是过日子...你为了美观牺牲这么多功能性 只能说你想得开
[quote][pid=589052828,30680062,1]Reply[/pid] Post by [uid=63398897]阴阳俱道[/uid] (2022-02-15 16:44):
我特地的看了一下国家标准，只要不跟客厅，卧室相连。开放封闭，都是可以的。GB50494-2009中第8.2.2条的规定。[/quote]你那个标准过时了
最新的是今年1月1日实行的
我们这申请点火，客服问的第一句就是厨房有没有门[s:ac:愁]，开放式根本想都不要想
Reply to [pid=589066688,30680062,1]Reply[/pid] Post by [uid=42793591]UID42793591[/uid] (2022-02-15 17:34)实际情况是找几个二手门扇来挡一挡意思意思一下拍照就拆了。除非是燃气公司安装监控感应，没有门就断气。。。现实就是这样。。。
[quote][pid=589067823,30680062,1]Reply[/pid] Post by [uid=60153930]角角豆的象鼻兽[/uid] (2022-02-15 17:38):
实际情况是找几个二手门扇来挡一挡意思意思一下拍照就拆了。除非是燃气公司安装监控感应，没有门就断气。。。现实就是这样。。。[/quote]那怎么也要有个门洞吧，反正那种完全开放的应该不可能了
[quote][pid=589054293,30680062,1]Reply[/pid] Post by [uid=26858530]杀了你喂狗[/uid] (2022-02-15 16:49):
说开放式厨房没有油烟问题的，大概不做饭或者很少做饭，也可能都做的清淡
我家刚住几个月，平时不爆炒还好，也就是灶台边上会有一点，过年来客人，爆炒了几次，油都是飞出来的
现在不少橱柜上已经都是飞溅的油渍了
你跟我讲开放式厨房？没钱没时间的还是别搞了[/quote]也不是家家都爆炒
[quote][pid=589061037,30680062,1]Reply[/pid] Post by [uid=477957]guqiwei[/uid] (2022-02-15 17:13):
厨房小的就做封闭式，，，
开放式厨房只有厨房大的才合适，因为要放中岛台。。一般20平起步。。。
我当初是自己设计的半开放式厨房，用了移动中岛台，，厨房门是玻璃移门嵌入墙体内，所以平时不拉门放上中岛台就是开放式厨房，要大火煎炒了就把门拉上，中岛台可以贴墙当餐桌，为此定制了4个高脚靠背椅[/quote]对，房子大，开放式才爽
至于油烟，完全看各家怎么做饭的
有些地区本来就少油烟，不爆炒，问题不大的
Reply to [pid=589069751,30680062,1]Reply[/pid] Post by [uid=42793591]UID42793591[/uid] (2022-02-15 17:45)差不多，也不一定是门洞，比如梁下的吊轨门，很简单。都是通气后拆掉，补下墙漆就好了。其实主要看生活习惯，有些都不经常在家吃饭或者大火炒菜。。因人而异，只是看见在这个主题，想说的是，上有政策下有对策，实际情况是开发式厨房还是有蛮多的。