Superdylaaaan
2021-12-06T05:44:15+00:00
好想尝试下王刚的宽油做法 松鼠桂鱼啥的 ，但真的这样用油，老妈真的会飞过来打我。
这不快过年了正好可以做一大桌子菜，老司机们能否分享个可以利用这一大锅油做菜的菜单呀
这不快过年了正好可以做一大桌子菜，老司机们能否分享个可以利用这一大锅油做菜的菜单呀
求教如何使用宽油而不会妈见打
wolverine
买个油鼓，王刚怎么用油鼓你就怎么用。妈见打的绝对不是王刚，又不是用完了直接扔了，人家是炸完的油又倒回油鼓继续用的。
Axweeeel
自己带一桶油，准备一个大碗，用完能二次用就用，不能就丢了，然后准备好说辞“哎呀大过年的”
dddddog
宽油用完可以存起来重复利用啊。一份油顶三份用。
ElectroCruncher
准备个油鼓和一个细筛，用完的油过一遍筛，把杂质捞干净了然后就能继续用，不过炸过鱼的油会有些味，建议把鱼放在最后做
Feel
用大豆油啊
便宜的要死，5 6块钱1L，想怎么炸怎么炸
我家基本常备花生油，玉米油，炒菜用，菜籽油做川菜和味比较重的菜。 大豆油，就是用来炸各种东西，完全不心疼
便宜的要死，5 6块钱1L，想怎么炸怎么炸
我家基本常备花生油，玉米油，炒菜用，菜籽油做川菜和味比较重的菜。 大豆油，就是用来炸各种东西，完全不心疼
Joit__KingTTV
走油肘子，梅菜扣肉，锅包肉，地三鲜，辣子鸡，糖醋排骨，松鼠桂鱼这些都是中间处理食材过程中要过宽油的，记得把味道重的放后面过油就行了，比如鱼。
Azulki
炸完的一般都可以可以继续用，但是炸了鱼或者龙虾最好不要再用了，臭死。
matyyboi
还妈见打呢
我妈炸东西时候那油用的我都心疼[s:ac:哭笑]
我妈炸东西时候那油用的我都心疼[s:ac:哭笑]
Dmass
我妈那还有8桶银行送的4L油(还有半年过期)[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]都不舍得做菜宽油，炸完东西的油都要用好几次，我都麻了
HisFanya~
买100L的大豆调和油呗 比饮料还便宜
Lunatic
炸鱼的油只能炸鱼，现在大豆油也涨了不少了
可以切小块做菊花鱼，类似的，用油比较少
可以切小块做菊花鱼，类似的，用油比较少
NzigouSurDisc
炸完做成辣椒油，二油香不浪费
Timmy
做好吃点[s:ac:哭笑]
Janev.
[quote][pid=572720838,29805446,1]Reply[/pid] Post by [uid=3456384]绯色绝恋无极限[/uid] (2021-12-11 15:05):
还妈见打呢
我妈炸东西时候那油用的我都心疼[s:ac:哭笑][/quote]自己用宽油是厨艺高超，儿子用宽油是瞎做捣乱[s:ac:嘲笑1]
还妈见打呢
我妈炸东西时候那油用的我都心疼[s:ac:哭笑][/quote]自己用宽油是厨艺高超，儿子用宽油是瞎做捣乱[s:ac:嘲笑1]
・❥・chō ・❥・
[s:ac:哭笑]重点在于别做失败了