为什么中外各国的口粮都是米类，小麦和豆类

sfall

2021-12-10T13:21:52+00:00

rt，明明土豆、番薯、玉米啥的产量又高，热量又高，处理起来也方便，口感也不逊色啊，但说到主食除了肉之外都是米面豆子
[s:ac:咦]

Blightツ

种植成本低，真的低，但是其实薯类种植成本比米更低，但是我国早期没有薯类，所以稻米种植的传统就定下来了

Jutes

土豆番薯玉米好像都是美洲大陆的,亚欧文明比较晚接触到吧[s:pg:吃瓜]

WoIf

玉米缺某种氨基酸，而且引入太晚
红薯热量偏低
土豆很多国家是当主食的。但是不太耐储存，在我国只能当菜

Comfy Sopha

口感不逊是你吃的少，而且也有很多地区主粮是薯类，不仅仅是土豆，包括木薯什么的
还有一点就是保存，你要吃过红薯干做的主食你就不这么说了

KCY

南美墨西哥主粮就是玉米

sfall

Reply to [pid=572578998,29798356,1]Reply[/pid] Post by [uid=9459722]lin8453[/uid] (2021-12-10 21:31)
但薯类的原产地现在也是米面的天下啊[s:ac:凌乱]

SamJam

老墨不就是吃taco。
土豆子吃多了胃酸。

Kafooie

也就是生化技术上来了，你们能天天吃稻米面

换前朝，哪有米面吃？小米永远滴神！

idfwy

拿红薯当主食的话，吃多了容易烧心。玉米在美洲做主食的不少，拿玉米磨成面做饼。英国好像土豆作为主食，比如说土豆泥什么的，历史上，爱尔兰人拿土豆作为主食，后来发生了一场土豆病，导致土豆绝产大量的爱尔兰人饿死，最后剩下了被迫去美洲当劳工讨生活，

Houndz

玉米看起来很好对吧？
产量大，种植不复杂，耐储存。
但是你吃过吗？？玉米面做的饼那是真的哽不下去啊。

badAl

楼主可以连吃一星期的红薯和玉米试试。

sfall

Reply to [pid=572580115,29798356,1]Reply[/pid] Post by [uid=4726276]帅有什么用呢[/uid] (2021-12-10 21:37)
确实，玉米还是清炒和煮着吃最香
[s:ac:哭笑]

sfall

Reply to [pid=572580297,29798356,1]Reply[/pid] Post by [uid=63101410]保尔说的对[/uid] (2021-12-10 21:38)
连吃五六天玉米倒是真有过，减肥的时候
[s:ac:怕]

TB_GEO

玉米在国内也是主粮，不过粗粮的口感不好而已。早40年麦子和稻子产量还不高，我们这水稻产区还要用大米换玉米面吃，大概是1：2比例兑换。
土豆以前一直当蔬菜来吃，最近几年也划成主粮了，老百姓生活习惯没改过来而已。
至于番薯这东西，很多老一辈人都吃出心里阴影了，当年全靠这玩意活命的

Nixxx

我爸小时候三年自然灾害土豆吃多了，只要他烧菜，难得会做一顿带土豆的菜。[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]

scottle crab

[s:ac:咦]果然是生活好了
事实上小米，高粱，土豆，苞米，大麦，荞麦，大豆，甚至稗子都是能养活人的[s:a2:偷吃]
我爸爸天天给我讲小时候喝苞米面糊糊的日子好吧[s:ac:嘲笑1]
真正细粮能吃饱还得是七十年代末铵肥开始产量起飞之后
事实上稻米麦子和豆子当主食没有其他原因，口感好产量高而已

scottle crab

[s:ac:汗]今天我爸要是把苞米面糊糊端我跟前
我只能说一句这是猪食吧[s:a2:哭]
没有前人的艰苦创业是没有我们今天德幸福生活的
只有这个时候才能深刻地领会赵本山小品里面的那句话
千百年创业艰辛，换来这春满家园！

Trigger

时代的进步吧化肥和技术的增长具体也不懂
清朝人口增长到四亿很大功劳就是红薯
问问父母爷爷奶奶很多真的就是吃红薯当口粮的

PootieTang

玉米缺少B族维生素，美国大萧条期间大量工人长期以玉米为食导致大规模流行脚气病