アンバトゥカム
2021-08-09T04:39:30+00:00
rt[s:ac:囧]放假了正好自己在家做饭。因为准备减肥，所以整一整。自己平时下个面条做菜整个鸡胸肉都是从超市买回来后自己动手的，也习惯了自己做了。
但是这两天做鱼的时候发现自己有个严重问题——害怕会动的食材
就是，新鲜的鱼刚杀了带回家后是要处理一下的对吧，但是因为太新鲜了，是神经脊髓还是啥没死还是咋样，总是冷不丁的动一下——水池子里，一个没头的鱼旁边渗出点血丝，时不时就动一下，你不知道怎么他了他还会可劲抽抽。
这种恐惧感......是吧？[s:a2:偷吃]
今天做虾也碰到这种情况。明知道虾已经死了，纯属肌肉反射之类的原因。但还是不敢下手，总感觉在处理恐怖片里那种生化危机后的生物一样.....
想问一下，有啥可以克服这种感觉的咩？
不懂楼主在哪个城市 我这边可以直接让商贩帮洗干净 然后切成我要的样子 不过最好不要在一大早人多的时候去
楼主如果是女的那还好，
我媳妇就是怕除了人之外一切活着能动的东西，
如果你是男的.....
让超市或者摊贩把鱼杀了再处理干净再给你，小的鱼甚至可以要求直接把头去掉
或者你有没有试过买黄鳝，切成鳝筒用盐腌的时候[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]我被这个吓过之后再遇到鱼什么的都不怕了
上次买青菜上面有个大青虫吓得我后来再也没买过新鲜青菜
这种情况你把食材放一会(放水里最好)放水里，最多十分钟，肌肉反应就消失了。专业点找到动物神经中枢，放完血再杀就不会动了。
这种恐惧不是啥大问题，多做做菜就习惯了，以后做多了你不会想这些的，你会想待会烧起来需要准备哪些辅料和调料[s:a2:有何贵干]
鱼就让老板帮你杀啊。
说起活物就想起前几年回老家过年被喊去抓鸡的事[s:ac:惊]。
鱼头鱼身连接处切一刀下去就不动了，整条鱼的洗干净了放锅里煎的时候有时候都会蹦一下 ，我媳妇说她小时候杀过鸡，我不信，我现在都不敢杀鸡[s:ac:擦汗]
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]给你提供个好办法，杀虾，去枪去爪子去虾线，反正活虾就算去了头开背之前也一直能动，而且虾也没什么共情的
以前放假在超市做收银，最怕的就是买鱼的[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]那条件反射一样顾客以为我触电了
挠哥都是拿剪刀，从鱼肚子里面把脊骨剪断，说这样不动弹
我也怕活的。昨天煮虾，买虾的时候，那阿姨让我要多少抓多少，我直接麻了。洗虾的时候，那虾老跳出来[s:ac:擦汗]，还把我脚戳破了，还好丢锅里时没蹦哒出来。你可以试试先把虾丢到冷冻里冻一会儿，把它冻成憨憨。鱼……我自己做只买冷冻的海鱼。佩服我妈我外婆还能在家自己杀鱼[s:ac:衰]。光是在能手中蠕动这一点，我就浑身鸡皮疙瘩
我最开始学着弄鱼的时候也这样，楼主可以试试买一个厨房用的厚手套，别直接拿[s:a2:不明觉厉]
我印象里当时特别怕鱼身上的粘液滑手然后手被鱼鳍割破[s:a2:不明觉厉]后来习惯了就好了