自制共产主义菜肴:土豆烧牛肉

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滝ちゃん

2020-04-29T05:52:47+00:00

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牛肉之耙糯,土豆之软面。
没买到吊龙,用的腱子。腱子不肥,带筋,炖耙后非常好吃仅次于吊龙。
个人喜欢土豆炖,有人喜欢萝卜炖也可以打。牛肉推荐吊龙和腱子,图便宜可用牛腩,但口感差很多。

汤是多了一点,因为想吃牛肉面,嘿嘿
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chritzkrieg

汤水多了点好像,牛腩炖也很好吃?
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I am McLovin

肉太多 土豆太少!
土豆才是精华啊
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JoshM

压力锅炖的吧
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Cheonil

不见前年秋月朗,订了三家条约。
还有吃的,土豆烧熟了,再加牛肉。
不须放屁!试看天地翻覆。
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Emera Nova

汤太多了,我还是喜欢在放锅里大火收下汁,土豆会有糯糯的感觉
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bijikendor_POSITIVEMIND!

我去,看着很不错啊
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Goldn

把汤收干净,炖的时候多放完整的干辣椒。
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Spaznek

修正主义料理[s:ac:茶]
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punipuninyaaa

我今天用牛肉切小块,土豆切中块,再放鸡爪。
调料是十三香,酱油,盐,糖,料酒,姜丝,蒜末,萝卜丁。
放高压锅,加足够的水,炖到连续出气,关小火八分钟,再转大火两三分钟,就可以吃了。

想更好吃的话,冷却后加点水再热一次。这个方法适用任何炖的肉食。煮茶叶蛋也适用。
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legend16

援一个
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Dactyyy

在加点红薯,红薯的甜味搭配牛肉真是绝配!!![s:ac:花痴]
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UNIVERSE/VEX

我就想知道哪里体现共产主义了,是见者有份吗[s:a2:不明觉厉]
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[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202004/30/-d1rcQ5-3jauK2sT1kShs-12i.jpg.medium.jpg[/img]做过几次,时而可以时而不可以,也不知道问题出在哪里,
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prosperity

小时候最喜欢的菜之一,我们这里做菜很少放十三香,但是这个菜必须要放
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C9WaduHek

[quote][pid=417838535,21525008,1]Reply[/pid] Post by [uid=65000]king1114[/uid] (2020-04-30 08:08):

我就想知道哪里体现共产主义了,是见者有份吗[s:a2:不明觉厉][/quote]李德胜有首词里提到了这道菜,比喻国际形势,你看楼上回复
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Volleyballoppo

Reply to [pid=417838535,21525008,1]Reply[/pid] Post by [uid=65000]king1114[/uid] (2020-04-30 08:08)我记得这个好像是一道西班牙名菜(具体地方忘了)
老毛和赫鲁晓夫吵架的时候,赫鲁晓夫提到这个,结果翻译成了土豆烧牛肉。
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Insomnia

[s:ac:偷笑]是匈牙利名菜,没想到吧