MoonVr__
2022-07-28T09:20:45+00:00
类似奶茶，柠檬红茶，百香果青桔乌龙之类花里胡哨的饮料
想要出好味道的关键，就是糖
还不能是简单的白糖，一定要买那种高浓度的糖浆
这种茶饮料的味道的主体，就是甜味，其他的味道，什么茶味，柠檬味，百香果味，都是为甜味服务的
而且要加的足够多，糖稍微少一点，喝起来就不是那么回事
我试着不加糖过，不好喝
而且还有一个关键，就是冰，温度要足够低，多加冰块，维持在零度左右口感是最好的
我在抖音看了一款号称跟蜜雪冰城同款的柠檬水果密。 买回来按照视频里头教的量兑了一杯。 家里没柠檬， 味道跟蜜雪冰城一毛一样[s:ac:哭笑]
果糖在温度低的时候更甜
在我自己做蓝莓果茶的发现的
就是大脑告诉你，这个才好喝。
瞎琢磨什么。跟着上面的大头走。[s:ac:哭笑]
我喝柠檬茶都要那种刚能尝出来一点甜味那种 柠檬味和茶味够不加糖也行
我也做了几次，体感加蜂蜜会好很多很多，单纯加黄糖白糖确实是不行的，还有就是柠檬种类，我这超市的小柠檬做出来味道很好，那种标国产大柠檬的感觉就不太行。。
网上的柠檬糖浆我没试过，下次可以试试
[quote][pid=629207208,32894663,1]Reply[/pid] Post by [uid=43336585]赤灵妖梦[/uid] (2022-08-01 18:22):
我也做了几次，体感加蜂蜜会好很多很多，单纯加黄糖白糖确实是不行的，还有就是柠檬种类，我这超市的小柠檬做出来味道很好，那种标国产大柠檬的感觉就不太行。。
网上的柠檬糖浆我没试过，下次可以试试[/quote]要用冰糖浆
对，我一开始的时候觉得水果茶更健康然后狂喝，后来自制一次发现要加的糖也太多了终于知道错了[s:ac:哭笑]
就是果葡糖浆。
根本不是什么蜂蜜，我买的上好的蜂蜜放进去根本不甜。。。便宜的蜂蜜一放就甜。害我买了蜂蜜我擦。
果葡糖浆有害身体健康
果糖和浓缩糖浆才是饮品的关键
什么茉莉花基茶红茶基茶对口感影响有是有，但并不大，因为基茶里是要加果糖的
所以我家里果糖常备一桶
金桔果酱和白桃果酱也各常备一瓶
随时喝随时做