新买的铁锅到了。可是为什么说明书上的开锅流程与方法和网上说的不一样?如图!

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Yessir

2020-06-03T04:05:51+00:00

网上好像一般都是用干烧,一直把锅烧成蓝色……

可是说明书上是不能够干烧呢。

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clix

你买的哪种铁锅也不来个照片,王刚视频里开锅开的是生铁锅吧
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DaggerofDeath04

烧到蓝色是用淬火方式做表面处理。防锈防粘。你的锅要是多层的结构就不能用,不同层的变形不同,最后锅歪了……
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Pun

不同的工艺材料开锅流程不一样的,按说明书上的来。
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Inclucy

连照片都拍不清,锅是啥种类也没有就搁这问人,什么鬼东西
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ihbvc

你按说明书来,你这种可能有涂层的,王刚那个就是最辣鸡的铁锅,没有涂层的
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Hiimpurple

敢把锅烧到蓝色也挺厉害的。都不知道啥工艺就自己淬火一遍。
一般钢铁表面的保养就是涂油。反复涂油,用完了就涂油。
只是这样。
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Carvalho

肯定听说明书的啊。。。想啥呢
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Mornix

[quote][pid=427611871,22049797,1]Reply[/pid] Post by [uid=483090]xtn1988[/uid] (2020-06-05 15:29):
敢把锅烧到蓝色也挺厉害的。都不知道啥工艺就自己淬火一遍。
一般钢铁表面的保养就是涂油。反复涂油,用完了就涂油。
只是这样。[/quote]为什么不敢?这是发蓝工艺,在铁的表面高温氧化生成四氧化三铁薄层,主要是防锈防腐蚀的。
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Yewsif

当然看产品说明书了
人家做锅的还不如网上闲人了解自己的产品吗?
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Aceleren

铁锅就是油浸,用点买肉的肥的,不好的地方,热锅煎
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NemiKaiser

Reply to [pid=427608468,22049797,1]Reply[/pid] Post by [uid=37508416]NaOH本人[/uid] (2020-06-05 15:16)王刚那个生铁锅要160多,很垃圾吗?
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stupidtwerp

肯定看说明书上的啊[s:ac:汗]
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STLboy-_-

[quote][pid=427753450,22049797,1]Reply[/pid] Post by [uid=10631023]为女神寂寞[/uid] (2020-06-06 07:12):

王刚那个生铁锅要160多,很垃圾吗?[/quote]有些人认为有涂层就是好锅[s:ac:哭笑]
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ihbvc

[quote][pid=427753450,22049797,1]Reply[/pid] Post by [uid=10631023]为女神寂寞[/uid] (2020-06-06 07:12):

王刚那个生铁锅要160多,很垃圾吗?[/quote]他教开锅的时候用的又不是他自己家淘宝的那个锅
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NemiKaiser

Reply to [pid=427754990,22049797,1]Reply[/pid] Post by [uid=40646691]39岁大叔[/uid] (2020-06-06 07:31)

我第一次买锅是个萌新买了个不粘锅,现在想换王刚淘宝的生铁锅,不知道那锅怎么样?物有所值吗?
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NemiKaiser

Reply to [pid=427755113,22049797,1]Reply[/pid] Post by [uid=37508416]NaOH本人[/uid] (2020-06-06 07:32)我在B站看的是他教开生铁锅。
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tinywasp

Reply to [pid=427849627,22049797,1]Reply[/pid] Post by [uid=10631023]为女神寂寞[/uid] (2020-06-06 15:24)

生铁重,家庭炉灶加热困难,生锈更厉害,正常q235钢冲压的锅就够了,厚度一毫米左右的,32到34的直径,淘宝上大概30到70不等,可以去看看,简单开锅就可以用,使用得当基本不沾
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ULTRA

开锅这玩意是玄学[s:ac:哭笑]
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NemiKaiser

Reply to [pid=427941642,22049797,1]Reply[/pid] Post by [uid=7732973]thy31[/uid] (2020-06-06 23:34)就是那种普通的熟铁锅就可以是吗?