新买了个铁锅，用水和抹布擦了擦，一层红色的，正常吗？

就是淘宝上买的所谓的”几十块一口随便买”的那种铁锅，打开就感觉表面好像不太干净有点像生锈的那种，用水冲了冲拿纸盒抹布擦了擦，一层红色的，这是啥？铁锈？印象里以前京东上买的美的的铁锅很干净不是这样的啊，是因为商家号称帮忙开锅的原因？
还有这锅虽然通体黑色，但是地面有几个白块，看着就跟掉漆了似的，有点膈应。铁锅原本是什么颜色的？为什么好像有的宣传图片时白色的，但实际是黑色的，是因为加热的原因？那几个白块是加热不彻底？

怎么同样是铁锅差别这么大?？淘宝的铁锅好像都是那种光滑程亮的，以前买的美的的好像就没这么亮
之前看不少人说不粘锅有危害，但是想想铁锅以前经常报道有用废化工桶做锅的，现在这种还多吗，怎么辨别啊？