DonqeKong
2021-08-02T04:16:57+00:00
我一直比较喜欢吃比较细的粉面类食物,感觉比较进味儿。但是外面的米粉一直都是偏粗的,偶然发现四川绵阳好像有很细的米粉,请问味道如何,值得购买吗?是买带调料的还是买纯米粉的?有什么推荐的牌子吗?
4?啊QSlFXO38yIq! [url]https://m.tb.cn/h.f0bDUiR?sm=9e83fb[/url] 四川特产绵阳米粉开元牛肉肥肠鸡肉米粉方便袋装宿舍速食粉丝米线
这个还不错,算比较正宗了吧
当然比现做的还是差点
还是不错的,在酒店早餐吃过两次,有不辣加鸡汤的,还有加辣汤的两种,但两种都好吃。
好吃好吃
加点醋,米粉和汤一起唆进去[s:ac:羡慕][s:ac:羡慕][s:ac:羡慕]
但是现做的好吃点,我之前买过速食的自己做出来很一般
速食的我不知道
[物理特性]
绵阳本地的米粉呢,出锅的时候就很容易砣,需要快速和匀来吃。
以前老的绵阳米粉,用的是生粉,用水泡发,然后来冒,粉本身也好吃不到哪里去(个人偏好)。特点就是细 + 韧,不容易断。
四川别的地方比如德阳绵竹,用的更多的是熟粉,这个要粗一些,容易断。但是口感没那么韧,感觉更加爽利。
[口味]
整体来说,因为是细粉,所以比较沾调料,比较入味。传统的红汤基本是牛肉和肥肠。清汤基本是笋子午餐肉丁或者豌豆鸡汤一类的,多加点鸡精还算鲜。
街边店有的好吃有的不好吃 说了当没说
速食以前白家陈记绵阳米粉好吃,后面菜包换包装了就不那么好吃了,,以前海带包是绿外壳
成都这边蛮多绵阳开元米粉的,好像是连锁店。
我经常去吃中份米粉+锅盔,多加点那个酸菜在米粉里贼好吃
作为绵阳人,想说现在绵阳的米粉太油了,而且被开元系的垄断,没有以前百花齐放的感觉了
要说好吃,个人还是觉得绵阳下面的安县鲜米粉好吃,黄玉儿巴适