吃货们再进下，这块菲力煎的如何

F-22

2021-06-10T10:13:35+00:00

[url]https://bbs.nga.cn/read.php?tid=27126810[/url]
接上期老哥们的建议，菲力做老了岂不浪费肉？

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177g ，2cm 菲力，朋友空投的，379元/kg，真特么贵
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解冻后还有170g。太嫩了，手一划拉就撕了一条下来。筋膜不处理了，怕把肉搞稀烂了
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正面25秒，翻面20秒，四周略微煎一下，最小火正反各20秒直接关火取出醒肉三分钟
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那么这熟度大概是？？？
比之前好吃多了，这次只放了黑胡椒和盐

F-22

2.5cm打错了

Phenomenal BK

这菲力版型略差了点。煎出来没啥问题

scyaah

看起来5成多一点吧？另外这价格应该是m9+菲力了，我之前纠结买m9+菲力还是眼肉….最后买了眼肉心…

F-22

Reply to [pid=523992157,27178243,1]Reply[/pid] Post by [uid=38003964]臭美人鱼[/uid] (2021-06-12 19:01)

几块都是这个样子的。。。

F-22

Reply to [pid=523992287,27178243,1]Reply[/pid] Post by [uid=63252485]加速同调可以超越光[/uid] (2021-06-12 19:02)

菲力没多少脂肪不用买那么高等级的吧

这价格。。属实坑[s:ac:哭笑]

Phenomenal BK

这价格都可以自己到1688买一条了。谷饲级别就行[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/12/-d1rcQ2o-c96qZcT3cSlc-sg.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/12/-d1rcQ2o-ahzkZcT3cSlc-sg.jpg[/img]

scyaah

[quote][pid=523993378,27178243,1]Reply[/pid] Post by [uid=39754717]哔哔捌哔啵[/uid] (2021-06-12 19:06):

菲力没多少脂肪不用买那么高等级的吧

这价格。。属实坑[s:ac:哭笑][/quote]坛子里老哥说的你这种说法把我劝住了，换成眼肉心了[s:a2:诶嘿]

F-22

Reply to [pid=523993716,27178243,1]Reply[/pid] Post by [uid=38003964]臭美人鱼[/uid] (2021-06-12 19:07)

哪家的，我来看看

P e r a

感觉中间有点生，算三分熟么？

Phenomenal BK

Reply to [pid=523993843,27178243,1]Reply[/pid] Post by [uid=63252485]加速同调可以超越光[/uid] (2021-06-12 19:08)
眼肉部位yyds，不光是芯，碳烤、炖煮可以买牛肋条，眼肉盖切薄片也可以日式烧烤[s:ac:心]

[举手问问题] [做个认真的吃货] 准备在东哥那边买鳄鱼肉请问要买哪个部位怎么烹饪老哥们有知道的么 [吐槽]放心兄弟们，我已全仓出货了，股市在我跑之后一定会好起来的！刚刚在群里看到了个摩托车车祸图，不知道是不是新的，老哥们有没有看到？吃货们进下，这牛排煎的如何强烈建议吃货们都买一个小的烧烤炉疫情结束，吃货们会不会占领全国我只提示大家伙们儿，吃货们~！云南~雨季，见手青。鸭子烧汤，除了金银花之外，吃货们还有什么套路？搭老哥们出货时间问问3500x目前啥价格啊？

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