Jazmyn
2024-04-24T04:11:52+00:00
我愿称之为最强中华料理
玛德，番茄炒蛋怎么能这么好吃
109 hassy
小秘诀，烧的时候加点番茄酱番茄味才浓
Rolex
个人推荐茄意欧的番茄膏，或者番茄罐头。
番茄膏就是浓缩的番茄酱，配合普通番茄加一点风味很不错。
番茄罐头有番茄丁和整个番茄，这种风味比超市里的好很多，也比番茄膏+普通超市番茄好。
家里冰箱大可以网购买点普罗旺斯番茄，或者碱地柿子，这些买五斤顺丰基本30多块钱(便宜的有点不好说)，味道非常棒，拿来番茄炒蛋，用白糖凉拌都是顶级。
番茄膏就是浓缩的番茄酱，配合普通番茄加一点风味很不错。
番茄罐头有番茄丁和整个番茄，这种风味比超市里的好很多，也比番茄膏+普通超市番茄好。
家里冰箱大可以网购买点普罗旺斯番茄，或者碱地柿子，这些买五斤顺丰基本30多块钱(便宜的有点不好说)，味道非常棒，拿来番茄炒蛋，用白糖凉拌都是顶级。
Dekree
可以新鲜番茄和罐头番茄混用，分别提供口感和味道
bibu
记得番茄去皮炒，那样口感更好。
pandawastaken
去皮西红柿炒，加点番茄酱，和一点淀粉水倒进去，放一点点白砂糖，咕嘟起来后放炒好的鸡蛋
𝐃𝐞𝐚𝐝 𝐎𝐫 𝐀𝐥𝐢𝐯𝐞
Kfc的不是番茄酱吧，烧菜说的番茄酱一般都是纯番茄。
trusty
买沙番茄 热水去皮以后 中火翻炒出汁 加点番茄酱或者番茄膏(必须加糖！！！甜党万岁！)再和鸡蛋混炒就会很好吃！
Dessy Miles
去皮番茄可以找网上的教程自己做，拿个装黄豆酱或者黄桃罐头的大肚子玻璃瓶装进去，往冰箱一搁，下次直接用。
Eeso
分享两个小tips：1炒番茄加白糖可以提鲜，2番茄去皮拿东西叉住放火上烤烤即可
加番茄酱属于是常规操作了
加番茄酱属于是常规操作了
Wolfshade
番茄酱味道太杂了，还是那种纯的番茄罐头好点
stinkyfart
别用番茄罐头，下了真不好吃，下点番茄酱就好了
Kaboom
新鲜番茄+番茄膏。
RyneAuto
B站杨光建，教你番茄炒蛋
Guinea
我喜欢再往里面加一个辣的青椒一起炒
browzer
加点番茄沙司就好，番茄酱感觉没必要。