[水一帖]现在吃不到活杀鸡了 超市里冰鲜鸡根本吃不了

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Isabin

没这个说法,双盲做个视频看看吃出来给你充电
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Faaq

[s:a2:不明觉厉]菜市场没有吗?
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😾😾

现杀不现杀根本没区别
超市的白条鸡现杀给你吃 吃起来也很柴
郊区老乡的散养鸡杀完冻一个月也是香的
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~AC? | zenitsu~

舌头镶钻了?
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DepressoEspresso

我感觉现不现杀影响不大,鸡的品质影响很大!
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LLarry

现杀的土鸡的确口感好很多,不要去超市买鸡啦,去菜市场不香嘛
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Les Friction

冰鲜鸡很多放血放不干净,还有些化冰又冻住的。这种就没法吃,外表还看不出来。
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ACROMETIC

有啥吃啥,没听说过根本吃不了这说法
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kope*!

三个月前可是都支持不现杀的
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ZML

菜市场不是有吗。
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Ferny

反正冻鸡肉煮完感觉都有问题
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Manjiro Sano

主要还是鸡的饲养方法和宰杀方法,至于活的还是冰鲜的,吃不出来。深度冷冻的那种不行。
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ResilienT

冻过的会破坏肌纤维,确实影响口感的…不过现杀的现在很少见了吧,市场都是杀好的,不过不是速冻的那种
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۵❝𝐴𝑚𝑛𝑒𝑠𝑡𝑖𝑐❞.‹3

现杀的不要焯水。

冷冻的必须焯一下。