[举手问问题][求问]广式都叉烧怎么做的？

李锦记的叉烧酱就可以 自己吃味道挺好的

肉捆住。
用酱煎了
酱油煮

有懒人做法啊，懒人就是煎，好像还有电饭锅版本的。有烤箱不嫌弃麻烦也能用烤箱啊，前提买好叉烧酱，不然自己配麻烦死

[quote][tid=26206582]Topic[/tid] Post by [uid=36500554]菊花丶未被爆[/uid] (2021-04-05 19:16):

搜了一下农国栋，结果太专业了，那个大烤炉不说家里有烤箱代替，还有好几个腌肉的酱不好弄[s:ac:愁]不知道直接用叉烧酱效果怎么样[s:a2:不明觉厉]哪里有比较简单的做叉烧的教程[s:a2:不明觉厉][/quote]按猪脚饭的套路弄五花，基本就差不多了。。。

[url]https://www.bilibili.com/video/BV19E411C7zK[/url]
普通烤箱就能做，酱料可以看看这个。
直接上叉烧酱其他都不放的话，肉如果选对了那味道没问题，就是颜色不够到位

南乳，酱油，糖/蜂蜜，料酒胡椒粉少许，红曲粉添色，