生牛肉到底能不能吃？

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Jim Lahey

2020-03-05T19:51:41+00:00

有无懂医学的老哥解答下，急冻后的生牛肉还有没有寄生虫？直接生吃对人体伤害大吗？

Negat1vec8

熟得不香吗就爱吃些稀奇古怪的，不怕得病？

Marquis De Lafayette

那么想当原始人就吃呗，反正死的不是我

Mafura

[s:ac:哭笑]我至今没吃过7成熟以下的牛排。不过按欧美那边喷火枪烧一下就开吃，应该是可以吃的

AJBeast26

[quote][pid=402903420,20706611,1]Reply[/pid] Post by [uid=1462560]国境之南[/uid] (2020-03-08 04:02):

熟得不香吗就爱吃些稀奇古怪的，不怕得病？[/quote]你会被喷的，说你不会享受美食，之前我有次说不管怎么吹嘘，我都不会吃生肉，然后被几个人追着攻击

some milk

你能确保牛肉来源安全那想怎么吃都行。
不能的话，寄生虫事小，疯牛病警告。

𝒱ꫀׁׅܻιɳ

有保证的店敢到5分其它店不敢

exertnx

低温冷冻久了就不要紧。

Dayne

[quote][pid=402903583,20706611,1]Reply[/pid] Post by [uid=60482471]hengqujw[/uid] (2020-03-08 04:04):

你会被喷的，说你不会享受美食，之前我有次说不管怎么吹嘘，我都不会吃生肉，然后被几个人追着攻击[/quote]牛扒是不用担心的……-36°冷藏解决牛扒可能有的绝大部分寄生虫
反而要担心的是牛肉火锅那种鲜切几上几下马上开吃的，那种没全熟会有风险

Soviet_Ghost

不是学医的，朋友带去吃过，不算好吃不算难吃，就是比较新奇。
当然你让我选我还是会选熟的。

beam!

吃生肉的人那心态是不是跟吃野味那群人差不多

CloudyyDragon

人类进化这么多年……是让你吃生肉的……

[s:ac:汗][s:ac:汗][s:ac:汗]

吹鼓生肉我是真的搞不懂……

eufemia

在柳州吃烧烤有道菜叫生牛，火上一过就下来占着芥末酱油吃。

ExtraFrosty

牛肉主要就牛带绦虫和朊病毒，我们国家的牛肉是没有朊病毒的，能确保牛肉来源和检疫合格是可以生吃的，我前些年自己家还做过鞑靼牛肉

maskedwaifu

[quote][pid=402903865,20706611,1]Reply[/pid] Post by [uid=60132432]Sea Rider[/uid] (2020-03-08 04:09):

牛扒是不用担心的……-36°冷藏解决牛扒可能有的绝大部分寄生虫
反而要担心的是牛肉火锅那种鲜切几上几下马上开吃的，那种没全熟会有风险[/quote]切薄片也规避了大部分寄生虫，生鱼片也是类似。
但我还是不会去吃生的[s:ac:怕]

LucFisch

优越感呗，显得自己高大上。
我还吃过生马肉呢。感觉没啥感觉。
不过有些东西做熟了确实不如生的好吃。比如三文鱼。不过这种东西比较少。至于牛肉。我最喜欢的牛肉菜肴叫番茄牛腩。对牛排没什么想法，已经很多年没吃过牛排了。
当然我今年最想吃的就是佛跳墙[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]

KennyMCL

国内的不好说，以前读大学的时候很多部位都要medium rare，应该算三成熟左右吧
回来以后牛肉我一般都拿高压锅烧土豆了，还真没怎么吃过牛排了

つかさゆざき

五香牛肉、酱牛肉、红烧牛肉等等它们不香吗？

Lethal

如果能保证安全会吃

stulps

因为牛和牛区别啊[s:ac:哭笑]50一斤和500一斤能一样吗，500一斤的你舍得吃全熟吗

生牛肉在冻箱里放了两个月还能吃吗？ [求助] 生牛肉和煮熟的熟牛肉营养会差很多吗？科普下为什么生牛肉都三四十，很多地方卖的卤牛肉还不到50 [水一帖]日本的生牛肉刺身布偶发毛需要喂生牛肉么(内含晒猫图) 老家的熟狗肉比生牛肉还便宜为嘛全网都找不到牛肉生吃火腿片听说牛生小牛生的少所以牛肉比猪肉贵两倍除了我有没有吃牛肉一定全熟，除了水果蔬菜外不吃生的同学？

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