在英国的时候点的意大利风格的饼是薄的,此外我也吃不出啥区别…
可能酱料用的不一样?
[quote][pid=405404728,20841692,1]Reply[/pid] Post by [uid=41761632]菜菜菜菜菜菜菜菜菜[/uid] (2020-03-17 07:17):
国外的东西不一定好吃,看着美剧里的披萨我就没胃口[/quote]意大利的披萨真的好吃…机场里小店做的都吊打必胜客达美乐什么的
意大利披萨大概和国内是最相似的了,比如都是用刀叉吃
国内披萨主要是美式披萨 饼很厚
欧洲这边吃的披萨是饼特别薄
[quote][pid=405404855,20841692,1]Reply[/pid] Post by [uid=20587112]小当家刘昂星[/uid] (2020-03-17 07:18):
意大利的披萨真的好吃…机场里小店做的都吊打必胜客达美乐什么的[/quote]中国不同省饮食差异都很大,你就断定意大利披萨一定适合所有人?
那不勒斯,披萨协会,原教旨保护主义而已。
他们说的正宗,要必须要规定的烤炉,规定的温度,规定的原料产地,规定的食用方法,你说这不是保护主义是什么。
以前严格的时候,出了拿波里,都不准叫披萨,现在放松要求了,国内,外经过他们检测后符合的都行。
吃这玩意,你再怎么保护,也挡不住美式改良通过巨大的流动性,席卷全球。
说意大利披萨上觉得没有菠萝[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
意大利披萨都是现烤的,你选好面皮样式和料然后排队等,做出来的样子不是很美观,味道还凑合吧,没有眼前一亮的感觉。
就和所谓葡萄牙的蛋挞一样,尝了还没kfc的蛋挞好吃
不过意大利的冰淇淋还行,便宜量大,味道不错
[s:ac:哭笑]国外披萨酱放的是真的足,[s:a2:自戳双目]特别是番茄酱
深圳之前还是有意式pizza的,比如pizza express,不过也做不下去了(虽然这个是个英国品牌)
剩下的美式pizza基本也慢慢被一众异端榴莲pizza攻占了市场,棒约翰都关掉大部分门店。必胜客和肯德基一样继续走“本地化”(笑)路线反正我都不会去不清楚他们活得怎样
说起来比起菠萝,榴莲才是最异端的,老外怕是还没吃过只知道diss菠萝
我在珠海华发商都一个小区里吃过比较正宗的。
为什么正宗呢?我朋友带我去吃的,老板是意大利人,专门运了个烤炉过来,那个烤炉就在厅里,进门就能看到,现场制作,那个炉子听我朋友介绍说温度极高,一个披萨放进去大概十几秒就能出炉了。
实际上尝起来,比必胜客好吃多了,饼很薄,比必胜客那个厚得一逼的饼爽多了。
原教旨主义不可取。
没必要干什么都追求正宗,适合自己的才是最好的。
[quote][pid=405405001,20841692,1]Reply[/pid] Post by [uid=61193228]KaruizawaKei[/uid] (2020-03-17 07:20):
中国不同省饮食差异都很大,你就断定意大利披萨一定适合所有人?[/quote]那照你这样说也没啥可比较的了啊,反正没什么东西是适合所有人的呀
皮薄 那边小贩还卖一种方形的 反正也就那回事[s:ac:茶]