Will2018
2021-10-02T12:28:21+00:00
1. 番茄下锅煸炒
2. 把番茄堆到锅边，然后锅中央放油，油温升高放鸡蛋
3. 鸡蛋煎好一起炒
我爸就是这么炒的，我原来也是这么炒的。直到遇到女朋友，她教我先煎蛋，盛出来再炒番茄，最后再把蛋放进去。别说，比我爸炒的好吃多了。
所以先放番茄的做饭不好，但是你不能说他不做。
堆锅边
新操作来了
你们家是没盘子和碗，还是你用平底的饼铛炒菜？
行了，以后不用争豆腐脑和粽子了，西红柿炒鸡蛋先下西红柿还是先下蛋可以先打一架
楼主说的没啥问题，我和你反着来，我先炒蛋，蛋堆到一边，然后煎番茄，最后混一起
有人说为什么不盛碗里，因为我装番茄的就是装鸡蛋的碗，然后把蛋倒出来我还得再拿个盘子或者碗，不想洗
吃肯定还是能吃[s:ac:哭笑]
毕竟番茄可以生吃，鸡蛋干净点也可以生吃[s:a2:doge]
当然令尊只是嫌麻烦，但至少知道鸡蛋要单独煎，不是一个问题[s:ac:哭笑]
你们的锅是同一个平底锅吗？以前那时候炒菜没什么平底锅把
[quote][pid=556171121,28846923,1]Reply[/pid] Post by [uid=4668250]killerix09[/uid] (2021-10-07 20:35):
堆锅边
新操作来了
你们家是没盘子和碗，还是你用平底的饼铛炒菜？[/quote][s:ac:哭笑]等下，或许有种锅叫平底锅
这个话题就和“北方网友”那个梗一样，
说实在的，我是真接不上“宫廷玉液酒”后面的话，但我确实是大陆北方网友[s:ac:汗]
从小到大我们的老师和家长都告诉我们不要以貌取人，不要管中窥豹。
可是长大后大家仿佛越来越急功近利，
好像随便问一个问题，就能根据答案判断出这个人的为人一样[s:ac:囧]
Reply to [pid=556171890,28846923,1]Reply[/pid] Post by [uid=63590867]屠龙高手[/uid] (2021-10-07 20:38)不管啥锅鸡蛋不盛出来等西红柿炒熟那鸡蛋不早就没法吃了
我喜欢炒了番茄后,直接把蛋液倒番茄上炒
不喜欢分开炒出来的
貌似是异端啊
不应该反过来？鸡蛋炒好推一旁，少量油爆一下葱蒜下西红柿
[quote][pid=556172295,28846923,1]Reply[/pid] Post by [uid=5786169]玉鉴风华[/uid] (2021-10-07 20:40):
我喜欢炒了番茄后,直接把蛋液倒番茄上炒
不喜欢分开炒出来的
貌似是异端啊[/quote]这取决于你是喜欢吃鸡蛋块还是鸡蛋和西红柿混一起，类似于蛋炒饭
这帖子之前就有人发过，热评是先下西红柿和先炒鸡蛋的都有
不会吧，西红柿炒一下都是水，还能放油炒鸡蛋？你确定你做过？
推锅边确实没问题，我就这么炒，因为可以少刷一个碗。
[quote][pid=556172227,28846923,1]Reply[/pid] Post by [uid=39260073]七省文状元兼参谋将军人称对王之王的对穿肠[/uid] (2021-10-07 20:40):
不管啥锅鸡蛋不盛出来等西红柿炒熟那鸡蛋不早就没法吃了[/quote]我两种吃法，先摊一张蛋饼，盛出来，把西红柿戳个稀巴烂再和鸡蛋一起炒炒，这种就做一道炒菜。第二种西红柿戳烂放蛋液拌饭吃，第二种只要别一直搅成品不会特别难看…
只要不是把鸡蛋和番茄整个丢进去不都可以理解吗？
做菜还分对错了？[s:ac:晕]
我的做法是先将鸡蛋液油锅煎熟装盘，油留着炒番茄，然后将煎好的鸡蛋回锅混炒。
这有什么好吵的呢？
先放西红柿再放鸡蛋那是用来吃面条的卤啊，和点麻酱切点黄瓜丝和醋蒜就是夏天日常食品[s:ac:呆]