Stacko
2021-06-26T06:49:29+00:00
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就是这玩意儿,油花分布非常均匀,但是看起来非常奇怪。口感极为软嫩,而且一进嘴吧就有极其丰富的油香味。搭配上连盐都不用撒就满口鲜美的味道,这牛排简直绝了。然后这么样的一个东西一公斤也就250RMB,十分神奇。但是吃下去后心里却有一股极其不自然的感觉,好像这块牛肉是人工合成的产品似的....
后来一去查还真的是人工造的,叫做人工填脂牛。技术虽然出来已经整20年了,也没有任何国家立法禁止这类型的牛排产品。但是我却也一直都没听过,一直到今天吃了后觉得太古怪了才开始做功课。结果这一查惊呆了,这做法都是用在那些已经没有利用价值后被屠宰的乳牛,在肉品上本来就是最便宜的东西。然后经过了这一道加工手续,竟然变废为宝!
话虽如此我是不会再去吃了,主要是味道实在是很不自然,又或者说好吃得很不自然,一点都不像是在吃牛肉而是在吃一块总体表现非常丰富软嫩的不知道什么肉。你问我推不推荐人吃?我会说这种很推荐给预算很少却想体验和牛的人。口感和油脂香气方面的表现跟和牛有6分上下的相似,反正也就体验这么一次,未尝不可行。
就是这玩意儿,油花分布非常均匀,但是看起来非常奇怪。口感极为软嫩,而且一进嘴吧就有极其丰富的油香味。搭配上连盐都不用撒就满口鲜美的味道,这牛排简直绝了。然后这么样的一个东西一公斤也就250RMB,十分神奇。但是吃下去后心里却有一股极其不自然的感觉,好像这块牛肉是人工合成的产品似的....
后来一去查还真的是人工造的,叫做人工填脂牛。技术虽然出来已经整20年了,也没有任何国家立法禁止这类型的牛排产品。但是我却也一直都没听过,一直到今天吃了后觉得太古怪了才开始做功课。结果这一查惊呆了,这做法都是用在那些已经没有利用价值后被屠宰的乳牛,在肉品上本来就是最便宜的东西。然后经过了这一道加工手续,竟然变废为宝!
话虽如此我是不会再去吃了,主要是味道实在是很不自然,又或者说好吃得很不自然,一点都不像是在吃牛肉而是在吃一块总体表现非常丰富软嫩的不知道什么肉。你问我推不推荐人吃?我会说这种很推荐给预算很少却想体验和牛的人。口感和油脂香气方面的表现跟和牛有6分上下的相似,反正也就体验这么一次,未尝不可行。