美味肉饼？

读高中的时候，学校门口一个搭建的棚子卖的肉饼。
就是手掌大小(不含手指)，用电饼铛做的。
里面有白菜肉馅或者韭菜肉馅，皮很薄。
当时5毛一个，早上买4个，再涂上辣椒油。
那叫一个好吃。
至今都遇不上这么好吃的肉饼了。
外面各类小摊上的饼呢，造型倒是有点像，但皮厚肉少，味道也不行。
大饭店的肉饼虽然料足，但皮脆，味道也不对。

我印象中，非诚勿扰有一期的一位男嘉宾还现场做过类似的饼，似乎是某地特色？

有人知道是哪里的特色美食吗？
能奉上教程更好