最近天天吃米粉,有人和我说,米粉含胶……

Along_0711-avatar

Along_0711

这种人是对现代食品工业有误解
Мидшестерн Слав-avatar

Мидшестерн Слав

食品添加剂是线代食品工业的灵魂
现在还有啥食品不含添加剂的?
panana-avatar

panana

几块钱一斤的东西给你放无色无味的胶....这种胶的单位成本估计够买好几斤米粉了
Yesdog1225-avatar

Yesdog1225

就跟塑料大米一样反智[s:ac:茶]
!       MEDALIXT-avatar

! MEDALIXT

也许有,但我不懂。添加剂有的不需要很多,但这东西能省多少钱吗?
NiTe-avatar

NiTe

因噎废食,喝水吃饭还会被呛到呛死呢,那不喝水了?吸烟有害,烧烤也不健康,不也还是一堆人喜欢吸烟,喜欢吃烧烤呢
ᴛ1ɴᴏ.ネ-avatar

ᴛ1ɴᴏ.ネ

有的,为了少放原料也能凝固成型
工作类型关系常和豆制品厂打交道,有的厂家容器边缘溢出来的米粉冷下来之后硬得跟骨头一样[s:ac:茶]
Goink-avatar

Goink

楼主一定没有小时候用大米粒粘书的体验
Akuii-avatar

Akuii

作假不需要成本的吗?犯罪成本也是成本啊。
Rainb0w-avatar

Rainb0w

基本上每天早餐都吃
等什么时候死了告诉你
Sirr0m-avatar

Sirr0m

这个之前我也查过 米粉里面参有食用明胶 才能白和弹 食用明胶这东西吃多了是对身体不好
kNiBBleS-avatar

kNiBBleS

我吃那种硬硬的粉真的会胃疼,小时候的米粉一夹就断,但是口感好很多。
McNasty SGC-avatar

McNasty SGC

你信废皮鞋做老酸奶,就可以信胶做米粉。
brewkourt-avatar

brewkourt

胶又不是橡胶,也不是石油化工产品

卡拉胶是一种天然植物提取物,是不是瞬间觉得健康起来了
此外还有明胶,是鱼骨猪皮提取物,俗称胶原蛋白
jjjjjjrrrrrr-avatar

jjjjjjrrrrrr

米粉含明矾,胶?用来干什么?
biological-avatar

biological

[quote][pid=419945640,21650669,1]Reply[/pid] Post by [uid=9448749]小表弟[/uid] (2020-05-07 19:36):

我吃那种硬硬的粉真的会胃疼,小时候的米粉一夹就断,但是口感好很多。[/quote]你跟我一样,有胃病是最好不要吃米粉的。
Negative Zero-avatar

Negative Zero

那个是明胶吧,猪皮做的,主要缺点是不清真

不过马来西亚好像是有清真猪肉
GenjixVoid-avatar

GenjixVoid

你们那有米粉厂吗?有的话就不想吃米粉了。
McRadish-avatar

McRadish

以前米浆都是做浆糊的,还真是胶,胶水的胶[s:ac:呆],说这种话的人真是。。。无知带来无畏