BlackMask66
2021-01-10T10:42:37+00:00
人在粤，去了一家火锅连锁，隔壁有一桌点了酥肉，然后把经理叫过来说太肥了，经理说他是四川人，在当地肥肉要到70或者80%。那个人说去过四川，也吃过别的火锅，绝对没有这么肥。那么正宗酥肉肥瘦占比到底应该是多少呢
川渝人士，酥肉肥瘦占比是怎么样
PIJIMON
我感觉是全瘦肉
Liquid
全瘦肉党路过
ydhiz
瞎扯，自家做的肯定瘦肉多，店里面当然肥肉多
BlackMask66
[quote][pid=485523213,25126584,1]Reply[/pid] Post by [uid=62362225]小飞天玉倾欢*[/uid] (2021-01-15 18:45):
我感觉是全瘦肉[/quote]自己在家做的还是通俗做法就是瘦肉为主的[s:ac:惊]
我感觉是全瘦肉[/quote]自己在家做的还是通俗做法就是瘦肉为主的[s:ac:惊]
Nobu047(Jeff)
经济不景气，有些火锅店用鸡胸肉做酥肉，全瘦肉