川渝朋友来讨论一下火锅和串串的区别

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XANA

2021-01-24T02:48:52+00:00

味道差不多，但串串远不是“把菜串在木签上烫火锅”那么简单。有人能很好的区别下么。

Agent3510

一个按串收，一个按盘收
前者选择更自由。

mizdi

[quote][tid=25334907]Topic[/tid] Post by [uid=60650084]wenii2002[/uid] (2021-01-30 10:53):

味道差不多，但串串远不是“把菜串在木签上烫火锅”那么简单。有人能很好的区别下么。[/quote]锅底味道真的不一样

XANA

[quote][pid=489348893,25334907,1]Reply[/pid] Post by [uid=42193913]ly952741[/uid] (2021-01-30 10:56):
一个按串收，一个按盘收
前者选择更自由。[/quote]味道差不多，但明显不一样。注意我第二句话。

XANA

[quote][pid=489349040,25334907,1]Reply[/pid] Post by [uid=37576194]镇鼎猫[/uid] (2021-01-30 10:57):

锅底味道真的不一样[/quote]是的，所以我说了第二句话

cHRIS

[s:ac:哭笑]涪陵人民表示吃不出区别
可能区别就是火锅的菜比较整吧串串相对来说比较散
[s:ac:哭笑]那同样的麻辣烫跟豁豁菜也是一股子火锅底料味无非就是它是煮好了端上来的吃起还不是差不多

iNoble

串串是一个人的火锅
火锅是一群人的串串

wind

重庆的串串和火锅底料基本上一样
我经常去吃那家，又能烫串串数签签，也能点菜按份数算
一般来说，串串属于低端消费，便宜
火锅要稍微贵点点
四川那边的串串，我觉得就是清汤寡水的，锅底真的不行，但是火锅要好一些

CoEqual

现在串串都不数签签了，都是拿一起按重量
算钱。。。。

Shanty

味道不一样是因为价格不一样啊
火锅什么价串串什么价
底料就有差了
大片的肉和一小丢丢肉口感也不一样

abyss

串串的锅底牛油少很多，更加偏四川的风味，火锅就是纯粹的重庆风味了。

Mizz

胡建人表示来成都快一年了，愣是没吃出味道上的区别，都是辣麻重香料，区别在于食材新鲜程度

XANA

[quote][pid=489351396,25334907,1]Reply[/pid] Post by [uid=26093571]炉石传说魔兽英雄[/uid] (2021-01-30 11:08):
味道不一样是因为价格不一样啊
火锅什么价串串什么价
底料就有差了
大片的肉和一小丢丢肉口感也不一样[/quote]好吃的串串比火锅便宜味道丝毫不比火锅差