[水一帖] 鸡怎么熬？

Sintelle

2021-06-05T04:10:20+00:00

一只完整的鸡熬出来，不切碎的那种，汤非常鲜美，金色的汤汁，这种一般是怎么熬出来的
每次自己熬的鸡汤汤都是白色的食之无味。。

Oblivion

鸡油不要丢

jmuck

金色汤汁？鸡油吧鸡油是黄的
高压锅炖个半小时试试？

jyit

加花胶？

pariasrz

鸡不行锅不行火不行人不行
自己选一个

ShyRogue

金色说明油多，搁水炖，汤不沸腾，白色多半是火太大了。还有就是鸡的品质问题，土鸡虽然营养跟养殖的差不多，但是真的好吃很多。

ChilledVibez

不切碎？
先炸再炖

十萬鑲鑽高級茶

金色的? 加南瓜泥.

Kirisu

涡轮什么口味，大火烧开，细火慢炖。高压锅另说

Sintelle

Reply to [pid=521846090,27060477,1]Reply[/pid] Post by [uid=60201813]jsder[/uid] (2021-06-05 12:16)
鸡油买鸡的时候送吗？从来没看到过啊

gilgamesh

[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]买大肥鸡

Garb.

不是土鸡的话加点南瓜泥

jmuck

Reply to [pid=521846592,27060477,1]Reply[/pid] Post by [uid=60141245]疯狂的阿不[/uid] (2021-06-05 12:18)就鸡体内的脂肪啊